Happy 101 奖项

谢谢Jane在我沉寂的时候送我这奖项，燃起了我心里的火花。

也祝福Jane健健康康！

10 项让我开心的事：

1. 在我生命中有个对我疼爱有加，有个宽大肩膀，让我可以无时无刻、无忧无虑靠着的老公。
2. 两个健康，乖巧，可爱但偶尔带点顽皮的孩子。
3. 有个幸福，充满欢笑及温暖的家。
4. 开始了我的部落格，认识了很多朋友，让我的烘焙和厨艺知识迈进了一大步。
5. 家人和朋友都欣赏我的‘作品’。
6. 重拾我对音乐课程的热诚。
7. 浏览网友的部落格，看着各有千秋的美食和食谱，往往让我流连忘返。
8. 午后可以轻轻松松的来杯香浓的咖啡，在优美音乐的环境里慢慢品尝我喜爱的小说。
9. 快快乐乐，身体健康。
10. 世界和平。

最后， 这‘Happy 101’奖项还有少少的附带条件(Conditions)：

1. Copy the award image into a post (把奖项拷贝置放在您的部落)
2. List 10 things that make you happy (列出十项令你开心的事)
3. Tag 10 bloggers who brighten up your day (列出十位点亮你每一天的博友)
4. Put in a link to their blog (将奖项的链接置放在那十位博友家的留言里)
5. Notify the award receivers (记得到被列出的博友家留言，将喜讯报上)
6. Recipients should link back to the sender's blog（得奖者必须链接颁奖给您的博友）

现在是时候要把奖项颁给以下的朋友们了，祝大家敢敢做个开心幸福美丽的女人：

天天天蓝，密池，Sherleen, Cindy, 妮可斯，阿米，Annie, Rachel, 阿莫，Catherine。

迷你乳酪蛋糕~ Little Chocolate Swirl Cheesecake

前阵子买了一包消化饼，打算要做这迷你乳酪蛋糕，

但过了好久都没动工。

儿子眼看着消化饼就快被他们吃完了，开始抗议了。

所以还是得开工 。。。。。。

食谱来自纽西兰美女的家。。。

迷你乳酪蛋糕 little chocolate swirl cheesecake

材料：

消化饼干 10片，压碎

可可粉 1 大匙

无盐奶油 50g， 溶化

奶油乳酪 300g， 室温

细白糖 2/3杯

香草精 1小匙

蛋2个

黑巧克力 50g， 切碎（我用可可粉代替）

做法：

1． 烤箱预热至170度，将muffin烤盘放上12个蛋糕纸杯。

2． 将消化饼和可可粉放入大碗中， 加入溶化的无盐奶油拌匀， 再分成12等份，放入蛋糕纸杯中并且压平，放入烤箱烤5分钟，取出放凉。

3． 用搅拌机将奶油乳酪、糖、香草精打至松发，再将蛋一次一个加入。预留2大匙奶油乳酪混合物备用。在分别放入做法2的蛋糕纸杯中。

4． 溶化巧克力，加入预留的2大匙奶油乳酪混合物。

5． 将巧克力混合物分别放在做法3的上面，用牙签在巧克力上画漩涡线。

6． 放入烤箱烤15分钟或则刚好凝固就可。 取出放凉。

注：个人感觉加入消化饼的奶油及加入乳酪的糖份分量可减少。

可能是我们比较喜欢清淡点的口味吧！

霹雳一日游@18/12/2009

懒散了好久，终于开始慢慢地恢复原状~~~

老公离职后，很想安排一个一星期的家庭式环马半岛游，

但种种原因和好些事务需要处理，所剩的时间有限，

只好暂时将计划搁置，来个一日游好了。

来日方长！

吃过早点，在Subang途中的KFC买了些小吃让两个儿子在车上慢慢‘叹’，

就开始了我们的霹雳一日游~~~

一路上交通还蛮顺畅的，但到了霹雳的某个地区（忘了名字），

高速公路上连续发生了4宗车祸，导致交通缓慢。

再抬头望望天空，厚厚的云层，开始有点担心天气的无常~

向老公发发唠骚~

~问他出门前为什么没查看‘通胜’今日宜不宜出门外游~哈哈哈 :)

渐渐的，乌云开始密布，雨点也开始降落，

心情也跟着天色一起阴沉了 :(

途中的岩石峭壁

雨停了，我们也终于抵达了怡保市~

这也是我们第一次来怡保哦~ :)

没想到还可以看到一些古旧的建筑物~ :)

用GPS来到新荣香，买了些道地小吃~

店面小小的，人潮蛮多，美食也多哦！

看中了‘嫁女饼’，（妈妈和姐姐的favourite）本想买4个给妈妈和姐姐品尝，

奈何东主说全被人订购了，连4个都让不出来 :(

新鲜出炉的加椰角~酥酥香香的，儿子猛赞好吃。

我只买了十个，儿子说改次要买20个~ :)

过后再跟着GPS的指示步行到新荣香后方~

驰名的怡保老黄芽菜鸡沙河粉店 ，

途经这间碳店，很惊讶的发现还有碳店的存在啊！

我和孩子还是第一次看到这类的旧碳店啊~

得到店主的允许，拍下了这张照片。

儿子说为什么碳店门口有位会发光的外星人阿伯啊？

（呵呵~技术不如人嘛~）

途经老黄芽菜鸡沙河粉店，看到四间颜色鲜艳，并列一排的建筑物~

终于到达驰名的老黄芽菜鸡沙河粉店。

虽然是在下午3点多，但人潮还蛮多的，

我们还得站在一旁等位子~

点了饮料、豆芽、白斩鸡和鱼丸汤，还有白饭和河粉。

虽然是驰名的芽菜鸡饭，但吃过后，感觉有点名不副实。

白斩鸡的卖相有点抱歉，也没有特别好吃。

吃饱后，雨又开始下了。

只好冒着雨回到新荣香门口，因为我们将车泊在那里。

冒雨跑过对面街的土产店购买土产。

另一家土产店

收获可蛮多的~ :)

部分拿回家给妈妈吃。

独吃很肥啊！！！

买够了，就跟着GPS的指示开车前往Kellie's Castle参观~

看着乌云密布的天气，心都凉了~

抱着姑且一试的心态继续前往，

希望到达时会雨过天晴~

老公说我这个Camera Lady和 Navigator来到怡保市，

连个Ipoh字都没拍到~ :)

所以抓紧停驻在交通灯前的那一刻，

拍下了有Ipoh字的路牌，马虎交差~ :)

终于抵达Kellie's Castle了~

也终于雨过天晴，顺顺利利的参观了这壮观的历史遗迹~

天助我们也~呵呵 :)

接着顺着方向南下前往安顺，参观闻明的安顺斜塔~

又开始细雨纷飞了~

8pm抵达了闻明已久的安顺斜塔~

错过了入门参观的机会，但塞翁失马，焉知非福，

发现原来塔顶晚上会有不同的灯光转换，

有红、黄、蓝、青、紫，好美啊！

走走看看，拍拍照，饿了！

到附近的麦记解决了晚餐，

就打道回府，

凌晨1点安全抵步。

累了！！！

冲凉梳洗睡觉去。。。

晚安 zzzzzz

一元复始， 万象更新

一元复始， 万象更新。

部落格搁置了一段时间，

是时候重拾心情的时候了。

孩子们开始了他们忙碌的学习生涯，

老公得迈向一个新的事业旅程碑；

而我则继续站稳我的岗位，

陪伴孩子、陪伴老公、

当然还有好好地爱我自己，

让我们幸福的家庭迈向另一个高峰！

但愿大家~

明天会更好！