Friday, December 31, 2010

新年快乐!!!

新的一年~
万象更新!!!

祝福大家~

新年快乐!!!
幸福安康~~~

Thursday, December 16, 2010

不再慌了。

话说星期一搬来的新邻居,
让我心慌了几天,
可是在星期三早上,
又很戏剧性的搬走了。
原来屋主的原意是要出租给华人家庭,
应该是租户在没有知会屋主的情况之下,
租下来让他们的工人住,
所以将他们逐出了门。

今天又收到消息说将会有一户华人的家庭在20多号搬进来。

终于可以松一口气了。。。



Monday, December 13, 2010

慌!

今早喝了杯浓咖啡,
定了定惊,
回了回神,
又让隔壁的事让我心惊胆战的慌了整个上午和下午。
11点多,
几辆车载送了一大班的印尼外劳,
人潮汹涌的出现在我家隔壁的空屋。
我打从心底暗叫不妙。
接着看到有人搬电视机,
还有大bag小bag的搬进屋子里。

起初从朋友那里打听到说屋主是租给华人家庭的,
可是后来我从其中一位在屋外洗地的工人处得到正确的讯息,
她/他们的老板租了下来,
让她/他们一行人10人共住。

天呐!现在的我很烦。很烦。
我不是歧视外劳,
而是太多太多关于外劳的负面新闻,
让我们这些手无缚鸡之力的小市民,
不知如何应对。。。

求神拜佛,
祈求大家都能相安无事的过活。
千万别惹是生非的搞出一个大头佛!!!

现在的我又烦又怕又担心。
在犹豫着是否应该做个高围墙,
至少有个间隔,
会不会心安一点啊??????

Saturday, December 11, 2010

与网友美丽的约会

今天与鲸鱼和大米相约在大米的书香咖啡馆~Niche Cafe
共渡了一个美好温馨的下午。

你们的友善、风趣和健谈,
让原本抱着战战兢兢心情赴约的我,
心情也大开了。
谢谢你们陪我度过了一个美丽温馨的下午,
也谢谢你们温馨的礼物。

Wednesday, December 8, 2010

Banana Leaf Rice @ Kedai Makanan Raju

星期日的午餐,老公请我们吃了一顿很饱足的香蕉叶饭。


有鱼片、炸鸡、炸墨鱼、咖喱羊肉。

看到这三只大虾吗?,
前几天才嫌mamak 档的鱼很贵,
可是这次却想都没想就一次过拿3只,
结果付钱时只是虾就要RM72了。晕倒!
不过order了就别后悔,
慢慢的享受好了。
很新鲜,广东话说的~还很'弹牙'。哈哈。。。
不但'弹牙',付账时还有点牙痛'。
这一餐加上4杯饮料和一杯可消油解腻的Rasam,
共花费RM133。
吃了这么'够力'的一餐,
和老公说:就当作是我的生日餐好了。
为了减轻身体的负担,
结果我和老公在晚餐时只是以水果沙拉果腹。







27, Jalan Chantek 5/13,
Off Jalan Gasing,
Petaling Jaya.

- Posted using BlogPress from my iPad

Monday, December 6, 2010

老公提早送的生日礼物

今年的生日礼物~
Apple iPad 32GB WiFi











- Posted using BlogPress from my iPad

Wednesday, December 1, 2010

钱难赚???

很多人都说:
‘神仙难赚印度人钱’。

刚刚我去mamak餐馆打包2尾+1片煎鱼,
竟然要十块钱。
起初他算我十一块,
我问他一份多少钱,
他说3块钱,
那三份不是等于9块钱吗?
可是他又说:‘哦,这个比较贵’。炸到!!!
上个星期在华人的杂菜饭档打包的煎鱼,
一尾才两块半呐。

以后还是多多‘帮称’华人档好一点。

呵呵呵。。。
那~~~到底是难赚印度人钱还是我的钱呐???

Tuesday, November 30, 2010

芝士挞

星期六下午和老公载送两个儿子去上音乐课后,
在隔壁的咖啡馆喝杯茶等儿子下课。
岂料在儿子下课时天不作美,
一场狂风暴雨连续了一个多小时,
回不到车上去,
又不好意思斋坐在那里那么久,
于是就提早在那里吃了顿晚餐。
饱餐一顿后,雨也刚好停了,
可以回家了。

回到家还不到六点,
看看时间还早,
可以动手做些小点心当宵夜。
想起之前在烘焙店买的挞饼皮,
小小个的,十个一包,忘了价钱,
好像是两块多钱吧,
于是乎就买了4包(40个)试试看。
因为感觉到小小个的,
如果自己一个一个的捏很耗时。(懒)

用了250g的cream cheese的份量,
调好馅料
填满了40个挞皮还有剩,
又弄了点马里饼碎加溶化奶油,
做了4个小cheese cake。

儿子说改次用P牌的cream cheese比较香,
但挞皮很香很酥,很好吃。
晚上10点多,
泡了2杯咖啡2杯美禄,
一家四口边看美国连续剧<24>,
边享受芝士挞。
两个儿子口说T牌的cheese不够香,
但还是一口气每人吃了5个。够力。
享受的当儿,‘想瘦’就得靠边站,
天呐。。。怎样减肥???


Friday, November 26, 2010

Sharon~谢谢你!

今天下午很意外的收到Sharon寄来的贺卡。
红彤彤的佳节贺卡,很有气氛啊!
Sharon~
虽然你我只有一面之缘,
但你的一番心意,
让我很窝心、很感动。
我也不会忘记在年头时,
我伤心失意的时候,
你从老远的新国拨电来慰问我一番。
谢谢你的一番心意啊!
感动!!!
Sharon~
也祝贺你和家人~
圣诞快乐~
天天快乐~
健健康康~


Tuesday, November 16, 2010

成绩

我家老大终于在今天,
也是上学的最后一天拿到成绩单了。
虽然总平均不是很理想,
才70多分,
但年中和年终考试都得到班级第一名。
儿子~第一年上中学可以得到这样的成绩已经不错了。
毕竟国语是你较弱的一科。
得继续努力加油啊!!!

可是有件事我很不明白,
老师告诉儿子说成绩单上的公民科分数记录错了,
应该是80%而不是44%,
老师只是在成绩单上作了更改,
而总成绩已经算好了,所以不能更改了。

现在已经放假了,
我也未能向老师问个明白,
所以此案成了无头公案。。。


放假咯!

我家老二今天开始放假,

老大明天也开始放假。

趁着十二月老二要回校补习之前,

赶紧安排了一个短途旅游,

这个周末到关丹Kuantan吃海风去。
(又是Kuantan)

蓝天白云~~~

等我啊!!!

P/s :请问各位姐妹们,有什么好介绍啊???

Friday, November 12, 2010

十五周年纪念日(补文)

今天是我和老公的华人婚礼十五周年纪念日。
平平安安的又一年了。

老公~谢谢你!
谢谢你让我拥有一位~
无时无刻都呵护我、宠爱我、纵容我、
还得容忍我有时侯的无理取闹,
事事都将我和孩子及家庭摆在第一位的好老公。

虽然我们没有大汽车、大洋房,
但是我们依然可以在平凡的生活中,
与我们两个可爱的爱情结晶品,
共享我们的幸福。

谢谢你~老公!!!
爱你到八十岁!!!



姐妹们~
在这里解答你们的问题~
谭咏麟的这一首《80岁后》就是我与老公80岁后的约定~~~
或许那时的我们已经老态龙钟,
但我们的这份爱,
将会世世代代地~
延续下去。。。

谢谢你们的祝贺。
也祝贺大家恩恩爱爱、幸福美满,
把爱延续下去。。。。。。。。。




谭咏麟~80岁后
螢幕裡 昨天的戲 情份滲入了空氣
古老光景又亮起 某天 初結識 幕幕記起
或者是我 或者是你
感染著樂與悲
為台前而難過 也慶幸台下的一套好戲
你我永遠擁有 這份獨特趣味
並默默留念半截舊戲飛
總相信 以後歲月(八十歲後)
仍然能 分享好戲
縱已失去浪漫氣氛
往日情節亦記起
每一個畫面裡
每一個燈影裡
如重播一切 有我共你

腌木瓜酸

上个星期屠妖节回家乡时,
在妈妈家采了三粒木瓜,
两粒熟的被我切来解决了,
剩下一粒半熟的也不浪费,
削皮切薄片,用盐搓一搓,
过过清水,
榨干水分,
加入预先煮热,放凉的糖和醋,
依据个人喜爱的甜酸味调整。
拌一拌,腌一腌,
喜欢辣味的可以加入小辣椒或红辣椒或嫩姜片,
喜欢甜酸味的可以加入两粒酸梅。
不到一会儿功夫就可开动了。



Thursday, November 11, 2010

蛋糕面包

前阵子做了一些面包蛋糕,
但面包和蛋糕的份量拿捏的不好,
结果面包上层只有一层薄薄的蛋糕,
不满意。

在上个星期屠妖节时与姐姐相约好回家乡探望妈妈,
所以在星期四又做了一些蛋糕面包。
有了教训,
所以这一次的蛋糕份量比较多,
但还是美中不足,
蛋糕不是很香。

也在星期四下午准备好芋头糕的材料,
放入冰箱。
在星期五早上蒸了一小盘芋头糕,
带回家乡给妈妈,姐姐和姐夫尝试。
可是忘了拍照。

面包是采用烫种方法,蛋糕则是戚风蛋糕的方法,
可是不满意,下一次我会试用蛋糕卷的蛋糕体。

在妈妈家一直吃吃吃,
吃蛋糕面包、
吃芋头糕、
傍晚又与妈妈、三哥、姐姐、姐夫及我们一家四口一起出外吃晚餐。
晚餐后与姐姐陪妈妈聊天看电视节目,
直到晚上11点才回家。
姐姐姐夫及我们各自回家后,
家里又只剩下妈妈孤零零一个人了。
真希望可以多点时间回家陪陪妈妈,
陪她聊聊天,陪她看看电视节目。。。
要不然一个人可真的是度日如年啊!

Tuesday, November 9, 2010

第一次的夹心蛋糕和巧克力蛋糕卷

最近一直都在做贝果、面包,
是时候换换口味了。
第一次尝试做这个想了很久,但缺迟迟未动手的蛋糕卷。
第一轮的蛋糕体尺寸没拿捏好,
也没有适当尺寸的烤盘,
蛋糕体太厚了,不敢乱乱卷,
结果将蛋糕一分为二,
在中间抹上了一层薄薄的打发奶油,
成了夹心蛋糕。
(这个蛋糕老公猛赞哦!)




做好了夹心蛋糕,
看到还有剩下的打发奶油,
又继续动手。
我家老大和老公喜欢班兰味的,
老二却独孤一味的喜欢巧克力味的,
所以这次换作巧克力口味的。
这一次的份量比之前的少一粒蛋,
烤盘也比较宽,
可是糊里糊涂的我却忘了调整时间,
结果蛋糕体考得有点过干,
口感没有之前的那么湿润。
也被我卷得有点破烂。。。
还得继续努力。。。



材料
鸡蛋 ............... ….5
幼糖 ...........……..65g
低筋面粉 …........ 110g
溶化牛油 .............50g

*27cm x 27cm 烘盘

做法:
1)鸡蛋放入mixer,高速打发至发白。
2)加入幼糖打至硬(稠浓)
3mixer调低速,分次加入低筋面粉。
4)加入溶化牛油拌均。
5)面糊倒入铺上纸的烤盘,以170度烘烤20分钟即可。
6) 待凉后涂上馅料,卷起。

p/s: 卷好后皮是有点硬,放入冰箱4小时后(皮软了)才切来享用。

white cream材料如下;

植物鲜奶油(whipping cream)
一点糖粉(icing sugar)
一点香草香精(选择性)

一起打发到湿性程度就可以了。

Saturday, November 6, 2010

Story of Appreciation

To all loving & caring parents, this is a good education material for the young generation!!!
To all young adults, this is for you, and don't take things for granted.

He passed the first interview, the director did the last interview, made the last decision.
The director discovered from the CV, that the youth's academic result is excellent all the way,
from the secondary school until the postgraduate research, never has a year he did not score.

The director asked, "Did you obtain any scholarship in school?" and the youth answered "none".
The director asked, " Is it your father pay for your school fees?"
The youth answered, "My father passed away when I was one year old, it is my mother who paid for my school fees".
The director asked, " Where did your mother worked?"
The youth answered, "My mother worked as cloth cleaner'.

The director requested the youth to show his hand, the youth showed a pair of hand that is
smooth and perfect to the director.

The director asked, " Did you ever help your mother washed the cloth before?"
The youth answered, "Never, my mother always wanted me to study and read more books,
furthermore, my mother can wash cloths faster than me".
The director said, "I had a request, when you go back today, go and help to clean your mother's hand, and then see me tomorrow morning".

The youth felt that its chance of landing the job is high, when he went back, he happily wanted to clean his mother's hand.
His mother feel strange, happy but mixed with fear, she showed her hand to the kid.

The youth cleaned his mother's hand slowly, his tear drop down as he did that.
It is first time he found his mother's hand is so wrinkled, and there are so many bruises in her hand. Some bruises incites pains so strong that shiver her mother's body when cleaned with water.
This is the first time the youth realized and experienced that it is this pair of hand that washed the cloth everyday to earn him the school fees, the bruises in the mother's hand is the price that the mother paid for his graduation and academic excellence and probably his future.

After finishing the cleaning of his mother hand, the youth quietly cleaned all remaining clothes for his mother.
That night, mother and sons talked for a very long time.

Next morning, the youth went to the director's office.
The director noticed the tear in the youth's eye, asked: " Can you tell you what have you done and learned yesterday in your house?"
The youth answered, " I cleaned my mother's hand, and also finished cleaning all the remaining clothes".
The director asked, " Please tell me your feeling".
The youth said, "Number 1, I knew what is appreciation, without my mother, there would not the successful me today. Number 2, I knew how to work together with my mother, then only I can realize how difficult and tough to get something done. Number 3, I knew the importance and value of family relationship".
The director said, " This is what I am asking, I want to recruit a person that can appreciate the help of other, a person that knew the suffering of others to get thing done, and a person that would not put money as his only goal in life to be my manager. You are hired".

Later on, this young person worked very hard, and received the respect of his subordinates, every employees worked diligently and in a team, the company's result improved tremendously

A child who has been protected and habitually given whatever he did, he developed "entitlement mentality" and always put himself first. He is ignorance of his parent's effort. When he started work, he assumed every people must listen to him, and when he became a manager, he would never know how suffering his employee and always blame others. For this kind of people, he can have good result, may be successful for a while, but eventually would not feel sense of achievement, he will grumble and full of hatred and fight for more. If we are this kind of protective parent, did we love the kid or destroy the kid?
You can let your kid lived in a big house, eat a good meal, learn piano, watch a big screen TV. But when you are cutting grass, please let them experienced it. After a meal, let them washed their plate and bowl together with their brothers and sisters. It is not because you do not have money to hire a maid, but it is because you want to love them in a right way. You want them to understand, no matter how rich their parent are, one day their hair will grow gray, same as the mother of that young person. The most important thing is your kid learn how to appreciate the effort and experience the difficulty and learn the ability to work with others to get thing done.

Tuesday, October 26, 2010

转贴文章~心是向导

转贴自~朵朵小语
心是向导

你的心是一个忠实的向导。
当你想着美好的事,
你的心就会把你带到你想要的地方去。
但是,
当你想着不好的事,
你的心也会把你带到不想要的地方去。

你的心总是那么诚实地呈现你所思想的风景。
天堂与地狱不在别处,
就在你的心里,
上升或下降往往也只是在瞬间。
而这一切,亲爱的,
全由你是正面思考或是负面思考来决定。

Thursday, October 21, 2010

儿子的小说

家里的两个小瓜追看小说追得很猛。
(可是写作文却时常词穷)
看到学校可以订购新出版的小说,
就迫不及待的向我要钱买。

老大一天看一本。
很快就看完咯。。。

Tuesday, October 19, 2010

又是贝果


星期日做的贝果在今天早上还剩下两个,
不够明天的供应啊!
又动手了。
而且明天国能将会在我们这一区进行维修,
从早上9点到傍晚7点没有电流供应,
什么也不能做,
所以趁今天有空就剌剌霖动手做一些。

这一次的贝果加入了少许的Mixed Herbs,
入口时有一阵淡淡的香料味,
感觉很好。
老公说下一次尝试放洋葱碎,
因为怀念以前吃过美国Thomas牌子的洋葱贝果,
很香很好吃。

我的宝贝Julia

年级越大,
对物质上的要求也好像越来越少了。
生日啦,周年纪念啦,
都不会要求礼物。
(老公~是不是应该更加疼爱我咧?!)

这是我两年前的生日礼物,
宝贝Julia。
算是弥补小时候没有洋娃娃的遗憾吧。 哈哈。
刚买回来时,
反而成了我家两个小瓜的宝贝。
两个小家伙抱着他们的宝贝Sam Bear和Patrick Puppy,
还有Julia在一块儿,
陪伴他们一起睡了好几天呐。

Monday, October 18, 2010

贝果和豆奶布丁

星期日下午终于开工了,
做了老公和儿子时常都要求的贝果。

前阵子老公到新加坡公干,
回程之前,在机场里的星巴克,
点了贝果和Latte,
边吃边和我MSN Chat,
儿子知道了,
想叫老公买几粒回来解馋,
可是一粒贝果卖新币两块多,
兑换成马币要5快多钱呐,
很贵涅。
很不划算啊。还是乖乖地自己做好了。
500g的高筋面粉加上其他材料不超过马币3块钱,
可以做出10-11粒呐。
反正自己也会做了嘛~


做完贝果后,
休息了一会儿,
又呆在厨房开始了这
豆奶布丁~

贝果
食谱源自~烘焙食谱1000道

材料~
高筋面粉 500g
细砂糖20g
盐 2小匙
干酵母 5g
水 380g
(我用大约330g的水,因为之前的面团有点黏手)

糖水材料~
细砂糖 50g
水 1000ml
(可以改用清水而已)

做法:

1. 将干酵母溶於5倍30c的溫水中(份量內),盐、细砂糖与剩余的 水拌勻溶解备用。
(我没有采用1的步骤,直接将所有的材料搓揉成面团)
2. 将作法(1)的所有材料一起拌勻成团,加入面粉内搓揉至光滑不粘手。
3. 将面团取出分割成每个80g,松弛10分钟后滚圆,捲成长条形,再将兩端接合成为圆圈状, 全部材料依序作好後,进行最后發酵20分钟。
(我是以制作doughnut的方法做圈圈)
4. 将糖水煮至沸腾,即可将发酵好的面团置入锅中,兩面各煮1分鐘,即可撈起瀝乾。
5. 将煮过的面团排入烤盘,入烤箱以上火摄氏200度、下火摄氏160度烤約20分钟即可。
(我的烤炉不能分开上下火调整,所以自行调整到160度烤約20-25分钟)

豆奶布丁

材料 A:
水1800ml,燕菜粉10g (1包),
糖100g (根据自己的口味调整)

材料 B:
豆奶500ml,淡奶150ml

1)将A材料煮滚,离火加入B。
2)装入小罐,冷却后放入冰箱冷藏。

青苹果木瓜红枣雪耳甜汤

酷热的天气,
使人懒洋洋的,
也很容易生病。
来碗青苹果木瓜红枣雪耳甜汤。

可以煮一大锅,冷却后放进冰箱冷藏,
在炎热的下午来一碗,
即可消暑解渴,也可以滋润养颜啊!

Friday, October 15, 2010

儿子要换换口味

基于健康理由,

最近的我,

时常都会煮些口味比较清淡,

不油腻的食物当午餐和晚餐。

大人可以接受,

但小孩就难一些。

所以我家老二昨天下午就开始要求了

:妈咪,明天你煮什么?可不可以吃些比较美味好吃的啊?

:怎样美味啊?

:很久没吃过KFC了啦,明天可不可以吃啊?

:KFC很咸很油腻,爹地不喜欢吃啦。

:那明天午餐你去打包回来给我们吃咯。

:。。。。。。

今天的我还是在两个孩子还没放学前,

乖乖地打包KFC去了。

儿子啊~等你吃饱后,又会后悔的了。

大喊很腻啊!!!


Thursday, October 14, 2010

办事效率

星期日晚上在楼上的厕所门外,
发现了白蚂蚁的踪迹。
不得了啊!
一部分的地板已被蛀蚀了。
兵荒马乱之间,
我们的直接反射性动作就是拿起蚊油喷了一通,
企图灭掉这些人类的大敌。
喷了过后才开始担心。。。
啊!!!如果其他的白蚂蚁逃走了,
迁移到其他地方去了,那才糟糕啊!!!

过后赶紧上网寻找资料和灭蚁公司的联络,
才安心的去睡觉。

第二天早上,
A公司看到了我在他们信箱的留言,十点多就联络我了。
办事效率很快哦!心想!
他听了我们在昨晚喷了蚊油的处理方式后,
就说我们在发现了白蚂蚁的当时,
不应该喷射任何药物,
那会使到它们搬迁到另一边,
很难寻找它们的踪迹的。
还吩咐我们自己到处去找找看,
看到了才拨电联络他们。
ok咯。
我们这些平民百姓没有这些知识,
只好听取这些专业人士的意见咯。
过后我也顺便跟他拿了估价以作预算。

然后我就着手联络了第二间B公司,
负责人听后也是给予同样的意见,
就是不应该喷射任何药物以驱走白蚂蚁。
但是他会叫他的部属联络我,
安排时间上门检查。
咦!这个还不错哦!至少会上门检查,
而不是叫我自己去找。

好啦!
然后又联络了另一间C公司,
也是同样的专家意见,
就是不要驱走白蚂蚁。
但是他立刻就安排了时间,
约好在星期三上门检查。

星期三一早就比预约的时间还早到。
他花了一个半小时,很仔细的检查,
结果发现了3个白蚂蚁还在活动的区域,
和许多白蚂蚁曾经活动过的地方和轨迹。
虽然当时我还没决定要不要签他们公司的灭蚁配套,
但他很无私地、很仔细地解释了许多关于白蚂蚁的资料。
而且价钱还比A公司便宜。

看呐!
这才是有效率的服务态度嘛!
反观A公司和B公司,
(还是有名的公司)
到现在连电话也没一个,
这种服务态度,
想赚我的钱呐~休想!

Wednesday, October 13, 2010

烫种半全麦面包

基于健康的理由,
想要做一些不需放油及健康的面包,
结果做出了这没有牛奶、
没有牛油的健康烫种半全麦面包。
也因为是烫种的原因,
很软很好吃。
尤其是我家的老公和老二,
更是对麦类的面包爱不释手。

做满一盘小面包,剩下的面团就拿来做了一个小loaf



食谱源自星厨房的汤种吐司面包 ~

http://hslingkitchen.blogspot.com/2009/12/blog-post.html

(我做了一点更改)


面团材料:

高粉 320

全麦粉 145
幼糖 40

3

即溶酵母 6
全蛋 2

鲜奶 100 克(我改用清水)
汤种 135 (只需要 30g的高筋面粉 150ml 的水,搅拌后,用小火煮,搅拌至面糊出现纹路的状态即可,待凉。
无盐奶油 75 克(我改用30ml的清水)


做法:

  1. 将所有材料(奶油除外)倒入搅拌器搅拌至面团具有筋性。
  2. 加入奶油后再搅拌至可拉出薄膜
  3. 出,倒入盆中,用保鲜膜盖着发酵40分钟。
  4. 将面团里的空气压出来,揉一揉面团。
  5. 分割后,放在烘盘上,用保鲜膜盖着发酵40分钟。
  6. 涂上蛋液,预 热烘炉160度,烘烤25分钟或至金黄色。

Tuesday, October 12, 2010

下不了重手的油鸡饭

今天要准备午餐的时候,
打开冰箱看到有两只全鸡腿,
就来个白斩鸡饭吧。
因为我家老二偶尔会吵着要我煮鸡饭,
他喜欢鸡肉蘸麻油酱油的味道。

一般上我只是用鸡汤 + 蒜米 + 姜片 + 一点盐 + 一点牛油来煮这油鸡饭,
(家里没有班兰叶,所以没放)
可是每次儿子都说不够外面卖的油,不够香。
就好比今天的油鸡饭,
两罐半的白米加上鸡汤里的油再加上两汤匙的牛油,
已经超出了我的极限了。

儿子啊~油饭是很香很好吃,
可是我这当妈妈的实在是下不了重手,
放多多鸡油,放多多牛油啊。
罪恶感很重,也很不健康。

就迁就一点吧。。。。。。

儿子的生日蛋糕

近来的这几年,
两个儿子对蛋糕店里的一般蛋糕都没有什么兴趣,
只对芝士蛋糕情有独钟。
所以在每年的生日都会要求要芝士生日蛋糕,
可是现在的芝士蛋糕越来越贵了,
1kg要RM75.00++。
令人咋舌。
所以还是收拾好心情,乖乖在家自己做好了。
可是这次不是采用P牌的芝士,
味道没那么香浓,
而且也有点烘烤过度了,
感觉有点结实。
两个儿子都说这一次的没那么好吃。
嘴里说没那么好吃,
可是还是大口大口地,毫不留情的往口里塞。

食谱请按这里


Sunday, October 10, 2010

口味~

话说前阵子很想吃点心
结果上个星期六老公就提议午餐去点心楼,
可是在时间上有点不便,
因为两个孩子在下午有音乐课,
跑去吃了点心,距离上课时间还很久,
回家的话又来来回回的,很耗时,
最终还是到附近的茶餐室打包一些食物解决了午餐。

***********************

今天终于去了点心楼,解了馋。
可是回来后却猛灌水,因为感觉很咸,很油腻啊!
我们已经尽量选择那些蒸的和较少油的,
也尽量少蘸酱料来吃,
可是还是吃得有点辛苦,
茶水也喝了好几壶。
看来我们的口味越来越清淡了,
出外用餐的食物选择也越来越少了。

但,最终一句~还是健康的饮食最重要!!!

Saturday, October 9, 2010

偶遇平凡妈妈的和乐苑的慧慧

今天下午和老公载送两个儿子去上音乐课,
然后转到烘培店去办货。
在烘焙店里无意中听到两位可爱小朋友的交谈,
忘了是听到和和或乐乐这名字,
有种很熟悉的感觉。
仔细一看,
咦。。。连样子也很熟悉咧,
好像是慧慧家的和和与乐乐。
再转头一看,
就看到了这位才女,
就是平凡妈妈的和乐苑的慧慧啊。
冒冒然的上前叫了一声:慧慧!
慧慧啊~希望没吓着你喔!
换作是我可能会很惊讶,
无意中被一个没什么印象的人唤着,
会很愕然吧。哈哈哈。。。

和和乐乐都很有礼貌喔!也很可爱!
还不停的问慧慧:妈咪,她是谁?

慧慧~我也很高兴能见到你啊!
有机会的话,不妨相约喝杯茶,吃个包,
大家聚聚聊聊啊。

p/s~慧慧啊~你没有披头散发啦。很整齐啊!
而我自己却是T恤短裤凉鞋满街跑。。。^_*

Thursday, October 7, 2010

儿子的生日午餐

在星期日傍晚,
去了一趟公主城的一间日本餐厅,
打算提早替大儿子庆祝生日,
可是那里的生意太好了,
人潮很多,也碰上有人预定了很多位子,
所以白跑一趟。
在附近兜兜转转了整20分钟,
还是没找到其他的日本餐厅,
索性跑到Tesco的Sushi King解决晚餐算了。
结果吃了一顿又贵又不好吃的晚餐。
回程的时候,只是感觉没有肚子饿,
而没有吃了日本餐后的那种满足的感觉。
以后还是少去Sushi King为妙。
(是我们嘴叼还是食物的水准下降了?)

***********************

今天是大儿子的生日,
也是二儿子的考试日,
碰巧两个儿子都生病了,
连我也开始感觉有点不妥,
所以连生日蛋糕也没做,
答应了儿子延迟到明天才动工,
希望我不会食言。
下午等老二放学回来去了一趟Secret Recipe,
与两个儿子吃个生日午餐。

两个儿子的心头好~spaghetti with meat ball~
两个儿子都说还是Ikea的meat ball比较好吃~

今天的主角~

老二点的Chicken Steak Burger~两个儿子都说那burger不好吃。。。
因为那鸡肉又干又硬。。。

我家老二~

我的mozarella baked cheese fish~有卖相,但是那鱼不好吃。。。

chocolate milk shake

vanilla milk shake

mushroom soup & pumpkin soup

其实两个家伙要去Secret Recipe的主要目的是要吃那里的cheese cake,
可是吃完主餐后,肚子装不下了,
结果只好打包了5片蛋糕回家慢慢享受。
这一餐用了差不多RM120.00
可真不便宜啊。

所以儿子一再的要求我自己做cheese cake,
那他才可以豪迈地,毫无顾忌地大口大口地吃啊。。。

儿子啊~
祝你~
生日快乐!健健康康!快快乐乐!平平安安!

Friday, October 1, 2010

巧克力戚风

最近这几个月的烘培少的可怜。
一来是懒惰,
二来是心情不好,
三来是孩子们吃到怕了,
而且他们喜欢的口味也不多,
不是巧克力就是奶油或芝士,
面包也是要kosong的,
所以就有借口偷懒。。。
而且最近的我开始发福了,
所以还是少做少吃为妙。
最近的一次是在Hari Raya balik kampung时,
做了一盘kosong面包和一个班兰戚风给家婆。
[妈妈也很久没吃到我做的面包和蛋糕了。 :( ]

昨天下午, 得到两个儿子的‘同意’
(要不然他们不喜欢吃,我得和老公两个人扫完。。。肥肥咯)
做了一个他们‘比较’喜欢的口味~巧克力戚风蛋糕。
还好没有鸡手鸭脚,手忙脚乱的,
过程还蛮顺利的。
只可惜面粉加上巧克力粉,粉量多了些,
蛋糕有点干,不够湿润。
再接再厉!!!
食谱~这里


Related Posts with Thumbnails