Tuesday, May 31, 2011

我家老二的第二个生日蛋糕-Cheese Cake

我家一家四口都喜欢cheese cake,
上个星期做了Tiramisu,
昨天又来一个Cheese Cake当老二的生日蛋糕。
纯粹喜欢。

可是这一次的有点小失败,
因为家里没有足够的马里饼或消化饼,
两种都只剩下几片,不够做饼底,
所以大胆的以cream crackers梳打饼做饼底,
奶油也放得不够多,
所以底部有点松散的,
而且还略带梳打饼的咸味。
感觉不是很搭配。
得谨记以后千万不可以用梳打饼。




用来画条纹的可可芝士糊调得太多,
别浪费,
拿了8个现成的小挞饼,
烘成了这些小可可芝士挞。

8 comments:

chrischong said...

你好会做蛋糕,面包,雪糕...看到我都要流口水...

追梦者 said...

NICE....:)

J.O said...

happy birthday to你家老二
蛋糕做的粉不错呢^^

Somewhere in Singapore said...

I also make a cheese cake on vesak day, hehe...

icafe said...

Chris~
我还是在学习中。还有很大的进步空间。 :)

icafe said...

追梦者~
谢谢啊。 :)

icafe said...

J.O.~
谢谢啊!
也谢谢你的赞美。
还得多多向你学习偷师呐。 :)

icafe said...

Sharon~
post to show us lah...hehe...

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