老公向来都很喜欢吃友族的 Roti Jala ，配上咖喱，美味无穷。
以前在住家附近的友族档口可以买到，但近年来这道美食很少见了，
连在斋戒月时售卖马来美食的档口也不见其‘芳踪’。
算了吧~与其空等待，倒不如自己慢慢的摸索尝试，
来个自制Roti Jala.
材料：
面粉 300g
蛋 3粒
水 340-350ml
鲜奶 150ml
盐 1/2茶匙
黄姜粉 1/2茶匙
做法：
1. 面粉和黄姜粉过筛，将所有材料搅拌均匀，休面 10-15分钟。
2. 热油，将粉料装入 roti jala 容器，煎熟即可。
(粉浆不可太稀，要不然太快从容器中流出，就会成了‘破烂pancake’，成不了网状了）^^
11 comments:
Roti Jala？我没吃过咧，很好吃哦？
好好吃的roti jala，我最喜欢。
我请你到我家领取Happy Mama Award.
连这个你也会做? 你们怎么那么本事? 做得很不错也。。
这个摸我有也。。。可是还没用过。。。你的roti jala做得很美。。。我喜欢！
哇
很厉害！！！
wah! 我们一家也很喜欢。我也常做这roti jala. 特别是party更是我的首选。
你的rotijala 真的很美：）
Never tried b4....
给你拍手叫好啊。。。。哇你的roti jala做到很美涅。。。
好像很简单哦！有空去买个模具来试试。
我觉得roti canai比较好吃。^_^
弯弯米~
roti jala类似pancake，只不过是用不同的容器来制作成网状，所以称为roti jala咯。
味道蛮不错的，配上咖喱更美味！
老公和儿子都很喜欢，两个儿子还亲自下手做呢！他们说好玩~ ^^
Anncoo~
请你吃~ ^^
谢谢你送我这个奖项。
你我刚认识不久，你就这么慷慨的送给我，感动啊！
密池~
我也是边学边做啊！
一开始时做的很像破破烂烂的pancake啊！^^
慢慢的就比较得心应手了。
你也可以的！
Sherleen~
期待你的roti jala咯！
谢谢你的赞美啊！
刚开始时有几片好像破烂pancake那样，
慢慢的就比较好看了。哈哈~
yeanyanbin~
谢谢赞美哦！
其实我还是新手啦！
边学边做的~
祝你假期愉快哦！
Jane~
谢谢你的赞美哦！
边学边做的~刚开始的那几片还蛮烂的。哈哈~
party时做roti jala，那不是要做很久咯?你还真有耐心和耐性哦！ ^^
Sharon~
it's just like an ordinary pancake, but using a special mould to make it into a net shape, 'Jala' in Malay means 'net', that's why called roti jala~ ^^ It's Malay's tradisional dessert.
eskie~
我特地选美美的来show off的嘛~呵呵呵~
你几时做啊？
开始的几片很烂的啦~
小素~
期待你的roti jala啊！
小孩应该很喜欢吃吧？！
至少我家的两个很喜欢~ ^^
木兰~
roti canai比较香，但也比较油腻咯。
我是好玩，所以特地在周末跑去找这个容器来玩玩。想不到儿子很喜欢吃neh.
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