这是来自pityoon家的食谱 ~ 香橙poppy seed戚风。
但我没有poppy seed，所以做的只是纯香橙戚风蛋糕。
这也就是我前阵子所做的变相戚风蛋糕所用的食谱，
上一次应该是鸡蛋不新鲜所以导致蛋白打不起。
心有不甘，所以决定卷土重来。
这次发得美美的，但美中不足的是以170度，烤30-35分钟~
以我的小烤炉来说稍微过热。
蛋糕内部还不够干，上层已开始变深棕色了，
下次改用160度就刚刚好。
材料 A :
蛋黄(A蛋)4粒、 糖40克、 盐1/4茶匙、CORN OIL 40克、
低粉100、发粉1/2茶匙、 鲜橙汁+鲜奶100克
材料 B :
蛋白4粒、 TARTAR粉(用两只手指抓一把)（我用醋代替）、 糖70克.
一般戚风的做法,170度烤30-35分钟.
7 comments:
我第一个来吃蛋糕。。。。。yeah!!!
你是用鲜橙汁吗？？？
留言好几次都不成功！
气！
也忘了要说什么了！
唉！
好好味道哦～
唉～我何时才能烘焙我的第一个蛋糕啊？
好久都没吃到香橙7风蛋糕了。
请我吃一片解解馋吧~
wah!卖相不错，看起来很好吃，吃一口试试看，呵呵！好吃，好吃。。
poppy seed去bake with yen买就有了，一包2.80，我上次就是去那里买的，呵呵～ poppy seed很好吃，做小蛋糕什么都可以放的，嘻嘻～ 我很喜欢pityoon这个食谱，我做了3次了，嘻嘻～
eskie~
好吃吗？ ^^
我懒惰啦！这次是用S牌子的浓缩橙汁，
效果还不错，但不可太多，要不然蛋糕的尾味会带酸。 ^^
c@t ~
别气！别气！
坐下来喝杯咖啡，来片蛋糕顺回。
LavenderBlu~
原来你还没说服你家大爷啊？
再试试看，可能有意想不到的收获哦！ ^^
ching~
别客气，来来来~先来一片解解馋。
你做的肯定会更加美味哦！
你已经升级成为师傅级人马了。 ^^
LF Chang~
这蛋糕的确很好吃，就连阿米这师傅级人马也做了3次。
你也试试看。 ^^
阿米~
poppy seed 是不是印度人喜欢的香料之一啊？
我啊~现在差不多每个周末都会到Bakery那一带，要去看看。
但我家的两个小家伙很挑食，这个不吃，那个也不吃，所以我的烹饪及烘焙范围不广，来来去去都是那几样，吃到他们开始呱呱叫了~~~
（谁叫他们自己挑食？？？ ^^）
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