Tuesday, August 16, 2011

月饼初体验

第一次尝试自己做传统月饼,
虽然成品不是很满意,
但总算有点外形可以看,
有点满足感。
迟点会再尝试。

我不是很喜欢这个模子的花纹,
所以上个星期又买了另一个模子,
希望成果会好看一点。
再接再厉!!!


做了3只不像样的公仔饼。

纯莲蓉的比较好吃。
我个人也比较喜欢较厚的饼皮,
要不然感觉上好像只吃到馅料,很甜。

班兰莲蓉。
感觉上不及纯莲蓉来的好吃。

食谱原自:人生加油站
谢谢Ann-Ann

9 comments:

Joceline Lor said...

一切材料都准备好。只是还没开工。哈!哈!

chan913 said...

你好快我还没有那堆动了做。

Somewhere in Singapore said...

Dunno want to make anot this year, hehe...

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

我刚做了一批
等回油
明天再做第2批:P

淇淇 said...

这样的月饼。。。
我还未赏识过,
想在今年试试做,
可是,我怕时间不够用!

Vernice Yeo said...

好漂亮!!感觉到了中秋节的气氛~ ^^

蓝色小厨 said...

要怎样才能烤到这么美的饼皮啊~~~5555!!

icafe said...

Joceline~
快点去做,好让我偷师。^^

Chan~
你很快手脚的,不怕不怕。。。

Sharon~
now is moon cake baking season...heehee

淇淇 ~
我也是第一次做。。。
越做越上瘾。 ^^

Vernice~
谢谢。我是趁热闹滴啊。哈哈。

蓝色小厨 ~
我也是agak-agak的,最后烤的那几分钟还不够上色,所以我有加长了时间,慢慢adjust。。。 :)

icafe said...

惠文~
等着看你的好料哩,快点post上来。。。

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