Thursday, July 30, 2009

嘴馋的午后

刚刚下午四点载大儿子去补习后,突然心血来潮,很想吃甜点。
所以绕去附近的杂货店物色心头好。。。
狂风扫落叶般地扫了一大堆~

~~~没试过的大碰饼、 豆沙饼、很甜很甜的萨骑马、
很有儿时回忆的椰子饼、
还有3粒马铃薯面包。

清静的午后,来杯热咖啡,
慢慢地享用这些狂扫回来的甜点。。。

独处的空间,
让我的思维心情得以沉淀。。。


p/s ~ 老公放工后,看到这一大堆的甜点,肯定会化身30秒成为天鹅先生~
~ ngor ngor ngor。。。
“这边厢喊减肥,那里又扫一大堆高卡高热量高淀粉的回来。。。”
然后在饭后又会与我一起吃。。。呵呵呵。。。

Wednesday, July 29, 2009

棋格饼干

经家里两个小瓜的再三要求,又做了Bonnie家的棋格饼干。
第二次做,比较得心应手了。

步骤上有点更改,因为第一次做时,面团冷藏后从冰箱里拿出来,
很快就软化了,所以造型和切割有点难度。

这一次,我先将面团造型,后冷藏。
从冰箱拿出来后,稍作整形,就比较容易切割了,形状也比较美观。

Monday, July 27, 2009

围坐一屋子温暖的火锅餐

虽然身为全职家庭主妇,但也会有懒惰开锅弄餐的时候。
如果不想吃外面的外卖,可以在家来个住家火锅餐。
可以挑选自己喜爱的材料,喜爱的汤底。

我们很少喝酒,所以喜欢泡壶自己喜爱的中国茶或日本绿茶,消油解腻。
围坐一屋子的温暖,嘻嘻哈哈的。。。
也可以一边用餐一边观赏我们一家大小都爱追看的日本动漫 Naruto。。。

所谓好料沉底。。。
所以两个儿子也总是会预留部分的空肚,
以慢慢的enjoy最后的好料~
所剩下的汤底~加入米粉或面,
加入鸡蛋,撒些胡椒粉、麻油、酱油。。。
两个小家伙可以毫不犹豫的将两三碗米粉面吃下肚。。。
然后满足的摸摸饱胀的肚子。。。
啊。。。真舒服。。。

乌冬面 ~ 一面二吃

我家的两个宝贝儿子是超级面王,无论是意大利面、日本面、炒面、甚至是即食面,都一一不放过。

去西式餐馆,第一选择就是意大利面, 日本餐厅~乌冬面或拉面、华人餐馆大炒~福建面、伊面、云吞面,甚至在家里,偶尔也会吵着要吃即食面。总而言之,面类是他们的首选。

前阵子两个小家伙‘爱上’了自家miso udon。在Jusco超市看到有售卖包装乌冬面,要求我买回家煮。

老公也喜欢面食,所以炮制了这道黑胡椒乌冬面 ~

做法:
1。爆香蒜茸及大葱丝,加入菜类拌炒(我选用了黄芽白、胡萝卜和鲜冬菇)。
2。加入喜爱的肉类或海鲜(鸡肉、猪肉、虾、苏冬都可以)。
3。加入适量的水,调味料 ~ 盐,酱油、黑酱油、黑胡椒酱拌匀。
4。加入略烫过的乌冬面,慢火焖至熟软即可。

感觉越多黑胡椒酱,越辣越好吃~

还有这一道简单的miso udon~儿子的要求
简简单单的一碗面,连汤也喝个精光。

做法:
1。煮开适量的水,加入miso paste调味。
2。加入蔬菜、肉类、豆腐、紫菜(我没买到海苔,所以用紫菜代替)。
3。加入乌冬面煮至熟软即可。

儿子还曾经要求我将煮好的miso udon,分别将面装进饭盒,将汤装进保温壶,送到学校当留校补习前的午餐。他说吃的很enjoy哦!

现在又有了新要求,要我煮Ramen ~~~


Saturday, July 25, 2009

网友的家中招了???

这几天都进不到以下这几位网友的家。
由于我是用google chrome上网,一尝试要进你们的家,这警告启事就出现了。
而采用safari就没这个问题。
希望大家能检查检查。。。

http://mulanstation.blogspot.com/ (木兰的轻风凉雨)
http://jmy5613.blogspot.com/ (jamie的心灵咖啡馆)


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