免费桌型电脑在昨天上午终于送到咯！！！
外形很美很精巧哦！！！ 免费的当然美咯！！！呵呵！！
但昨天小儿子却抢着说：我要！我要！
呜呜。。。要向老公投诉了。。。
为什么我的电脑总是‘二手货’？？？
Friday, May 29, 2009
儿子迷你生日会の后记
上个星期六为儿子开了个迷你生日会过后,
星期二回校上课,儿子的朋友一直都说要在学校假期时来我家过夜,
还要连续过两个晚上哦!
所以这几天儿子放学回来后都一之游说个不停...
他说:朋友很想很想来咧...我也很想很想朋友来咧...
朋友说可以带假期作业来一起做...他的爸爸妈妈也说没问题哦...
而我就一直告诉儿子说:别人的儿子来我家,我的责任很重大的咧...
要过夜责任更大...还要连续两个晚上哦!
儿子又说:我们只是在家里,没出去,不会有危险的啦...
就这样地你推我拉的,连续拉锯了好几天...
还没完没了...
昨天晚上睡觉前,儿子还不断的游说:要决定了啦,明天就是最后一天咯!...
而我还在拉着锯子不放:可以通电话的啦...
儿子啊 ~ 你可知道为人父母者有很大的担当啊!!!？？？
Wednesday, May 27, 2009
Tuesday, May 26, 2009
端午节 ~ 妈妈的爱心粽子
星期日回乡庆祝端午节，最重要的还是探望爸妈，
当然也少不了要品尝妈妈的爱心粽子咯。
一大堆的粽子，分给众多的兄弟姐妹，
妈妈分得开心，大家也吃得开心。
*o* *o*
煮了一道4321排骨让家人尝试 ~ 味道很好，
美中不足的是不够软 。
*-* 再接再厉 *-*
~ 谢谢你们哦 ~
材料：
排骨 ..................... 1支半
调味料：
酱油 .................... 4汤匙
糖 ......................... 3汤匙
白米醋 ................ 2汤匙
花雕酒 ................ 1汤匙
做法：
1）不用油。 排骨放进锅里，全部调味料混合后倒下去。
2）小火一直小滚，会起泡沫，不时搅拌（因为有糖，容易焦）
3）要收汁时就开大一点火，然后一直兜炒。
4）兜炒至颜色够深时， 汁料收干都沾在肉上即可上碟。
儿子的迷你生日会
上个星期儿子一放学回家就说要在星期六邀请朋友到来一起庆祝生日。
起初我们都不赞成。
但经不起儿子红着眼眶、很委屈的控诉与要求，
说哥哥有开过生日会，而他不曾有过，想想也不公平哦，
只好答应咯。
儿子自由发挥，由他安排所要邀请的几个好朋友,
来个简单的生日会。
四个小男生玩 carrom, 玩电子游戏，玩得不亦乐乎，
小女生在一旁也看得不亦乐乎哦。。。
还好有UNO Stacko 可以一起玩。。。
好可爱的两个小女孩，全场都笑咪咪的。。。
儿子要求的cheese cake 生日蛋糕
从ohbin家抄来的Marble Cheesecake 食谱 ~ 谢谢ohbin
Marble Cheese Cake
材料：
1. 马里饼20片 + 适量的融化牛油
2. Cream Cheese 500g
3. 幼糖100g
4. 蛋4粒
5. 鲜奶油 - 200 ml to 250ml
6. 蜀粉25g
7. 适量的融化巧克力
做法：
1. 用材料1铺平在蛋糕模底部压实，放进冰箱
2.奶油芝士和糖打至滑
3.分次加入全蛋
4.加入鲜奶油打匀
5.加入蜀粉拌匀
6. 取出3汤匙芝士糊，与融化巧克力混合， 其余的淋在饼底上
7. 巧克力芝士糊挤在芝士糊上，用牙签画成大理石图案
8. 水浴160度，烤1个小时20分钟（表面上色之后加盖锡纸），冷藏一夜。
Tuesday, May 19, 2009
松饼Waffle
刚做好的松饼 ~ waffle。
味道真的很赞。
可以依个人喜好抹上奶油、咖椰、花生酱、蜂蜜、巧克力酱等。。。
不放酱料也很好吃哦！
儿子直说好吃！好吃！
又有新花样的下课点心咯！！！
松饼面糊 Waffle
(谢谢Bonnie)
泡打粉2小匙
盐1/4小匙
细白糖4-6大匙
蛋3个
牛奶1 1/2杯
香草精1小匙 （我没用）
植物油1/4杯
1。将面粉、泡打粉过筛，加入盐、糖拌匀，
2。做成粉墙，加入蛋黄、牛奶、香草精、油，再慢慢的将粉往中间搅拌成光滑的面糊。
3。蛋白打至硬性发泡，再与面糊搅拌即为松饼面糊。
4。用松饼烤炉烤至金黄色即可。
希望我的旅程不会泡汤。。。
好不容易才安排到六月的4天3夜旅程，却遇上了重重阻碍。。。
前几天儿子放学回来就说六月假期需要回校补习五天，
补习开课的第一天就在我们旅行回程的那一天。
唉！！！没办法，只好牺牲一天一夜的旅程咯。。。
说澳洲的大股东将会从新加坡转机来马开个短程会义。
OMG!!!刚好就在我们要去旅行的那一天，那老公如何请假啊？？？
星期五少一天，星期一又少了一天，旅程只剩下星期六一天和星期日的半天。。。
还牵连到另外两家从新加坡和柔佛远道而来的家人。。。
很难搞啊啊啊！！！！！！
怎么连一个短短的旅程也要前减后缩的呀？？？
真要命！！！
午餐 @ Little Italy
星期日的午餐 @ Little Italy。
一间很不错的家庭式Boutique餐馆。
有午餐配套，还蛮便宜的哦！
汽水与Latte
Mushroom soup~Good! 
Chicken salad (价钱没变，但份量缩小了) 
Risotto Rice
Hawaian pizza
Spaghetti bolognese
161A, Jalan Kenari 23A,
Bandar Puchong Jaya,
47100 Puchong.
Tel: 603-80753081
Monday, May 18, 2009
爱心满满的妈妈
上个星期日回乡庆祝母亲节，买了些药材及泡参
（让店员磨成粉状）送给妈妈。
还有妈妈喜爱的茉莉花茶。
妈妈出院后，身体状况还不很理想，
所以哥姐们都商量来个potluck聚会。
有嫂子们这些大厨大显身手，
我这个无名小卒得靠边站。
所以我这烘烤学徒烤了
奶油鲜橙蛋糕及
斑兰戚风蛋糕来凑凑热闹。
但还不算很成功。。。
得再加油！
妈妈说这个星期日提早庆祝端午节，又可吃到妈妈的爱心粽子啦！
过年过节，妈妈已经很习惯性的庆祝。食物可以从简，但礼仪绝不可以哦。
她说会叫嫂子帮忙准备材料，由她来调味，然后拜托邻居的安娣帮忙裹粽子。
还一再的吩咐我们要抽空回家拿粽子哦。。。
虽然妈妈的身体状况不佳，但她还是很坚持的要亲自下手。
始终还是要让儿女们尝到她亲手炮制的佳节食品。
这就是我那偶尔带点固执，但爱心满满的好妈妈！！！
Friday, May 15, 2009
爱情与家人
转贴朋友寄来的电邮......
媳婦說：
「 煮淡一點妳就嫌沒有味，現在煮鹹一點妳卻說咽不下，
妳究竟想怎麼樣 ？」
母親一見兒子回來，二話不說便把飯菜往咀裡送。
她怒瞪他一眼。
他試了一口，馬上吐出來，
兒子說：「 我不是說過了嗎，媽有病不能吃太鹹！」
「 那好！媽是你的，以後由你來煮！」
媳婦怒氣沖沖地回房。
兒子無奈地輕嘆一聲，然後對母親說：
「 媽，別吃了，我去煮個麵給妳。」
「 仔，你是不是有話想跟媽說，是就說好了，別憋在心裡！
「 媽，公司下個月升我職，我會很忙，
至於老婆，她說很想出來工作，所以 ....」
母親馬上意識到兒子的意思：
「 仔，不要送媽去老人院。」
聲音似乎在哀求。
兒子沉默片刻，他是在尋找更好的理由。
「 媽，其實老人院並沒有甚麼不好，
妳知道老婆一但工作，
一定沒有時間好好服侍妳。
老人院有吃有住有人服侍照顧，不是比在家裡好得多嗎？」
「可是，阿財叔他 ....」
洗了澡，草草吃了一碗速食麵，兒子便到書房去。
他茫然地佇立於窗前，有些猶豫不決。
母親年輕便守寡，含辛茹苦將他撫養成人，供他出國讀書。
但她從不用年輕時的犧牲當作要脅他孝順的籌碼，
反而是妻子以婚姻要脅他！
真的要讓母親住老人院嗎？
仔問自己，他有些不忍。
「 可以陪你下半世的人是你老婆，難道是你媽嗎？」
阿財叔的兒子總是這樣提醒他
「 你媽都這麼老了，好命的話可以活多幾年，
為何不趁這幾年好好孝順她呢？
樹欲靜而風不息，子欲養而親不在啊 ！」
親戚總是這樣勸他。
兒子不敢再想下去，深怕自己真的會改變初衷。
夕晚，太陽收斂起灼熱的金光，躲在山後憩息。
一間建在郊外山崗的一座貴族老人院。
是的，錢用得越多，兒子才心安理得。
當兒子領著母親步入大廳時，
嶄新的電視機，42吋的螢幕正播放著一部喜劇，
但觀眾一點笑聲也沒有。
幾個衣著一樣，髮型一樣的老嫗歪歪斜斜地坐在梳化上，
神情呆滯而有一個老人在自言自語，
有個正緩緩彎下腰，想去撿掉在地上的一塊餅乾吃。
兒子知道母親喜歡光亮，
所以為她選了一間陽光充足的房間。
從窗口望出去，樹蔭下，一片芳草如茵。
幾名護士推著坐在輪椅的老者在夕陽下散步，
四周悄然寂靜得令人心酸。
縱是夕陽無限好，畢竟已到了黃昏，他心中低低嘆息。
「 媽，我........我要走了 ！」
母親只能點頭。
他走時，母親頻頻揮手，
她張著沒有牙的嘴，
蒼白乾燥的咀唇在囁嚅著，一副欲語還休的樣子。
兒子這才注意到母親銀灰色的頭髮，
深陷的眼窩以及打著細紋臉。
母親，真的老了！
他霍然記起一則兒時舊事。
那年他才6歲，母親有事回鄉，不便攜他同行，
於是把他寄住在阿財叔家幾天。
母親臨走時，
他驚恐地抱著母親的腿傷心大聲號哭道：
「 媽媽不要丟下我！媽媽不要走！」
最後母親沒有丟下他。
他連忙離開房間，順手把門關上，不敢回頭，
深恐那記憶像鬼魅似地追纏而來。
他回到家，
妻子與岳母正瘋狂的把母親房裡的一切扔個不亦樂乎。
身高3呎的獎杯──
那是他小學作文比賽「我的母親」第1名的勝利品！
華英字典──
那是母親整個月省吃省用所買給他的第一份生日禮物！
還有母親臨睡前要擦的風濕油，
沒有為她擦，帶去老人院又有甚麼意義呢？
「 夠了，別再扔了！」兒子怒吼道。
﹝這麼多垃圾，不把它扔掉，怎麼放得下我的東西﹞。
岳母沒好氣地說。
「 就是嘛！你趕快把你媽那張爛床給抬出去，
我明天要為我媽添張新的 ！」
一堆童年的照片展現在兒子眼前，
那是母親帶他到動物園和遊樂園拍的照片。
「 它們是我媽的財產，一樣也不能丟！」
「 你這算甚態度？對我媽這麼大聲，我要你向我媽道歉！」
「 我娶妳就要愛妳的母親，
為甚麼妳嫁給我就不能愛我的母親？ 」
雨後的黑夜分外冷寂，街道蕭瑟，行人車輛格外稀少。
一輛寶馬在路上飛馳，頻頻闖紅燈，陷黃格，
呼一聲又飛馳而過。
那輛轎車一路奔往山崗上的那間老人院，
停車直奔上樓，推開母親臥房的門。
他幽靈似地站著，母親正撫摸著風濕痛的雙腿低泣。
她見到兒子手中正拿著那瓶風濕油，
顯然感到安慰的說：
「 媽忘了帶，幸好你拿來！ 」
他走到母親身邊，跪了下來。
「 很晚了，媽自己擦可以了，你明天還要上班，回去吧！」
他囁嚅片刻，終於忍不住啜泣道 ：
「媽，對不起，請原諒我！我們回家去吧！」
∼∼後語∼∼
隨著自己愈長大，
看著父母親臉龐從年輕變憔悴，
頭髮從烏絲變白髮,動作從迅捷變緩慢，多心疼！
父母親總是將最好、最寶貴的留給我們，
像蠟燭不停的燃燒自己，照亮孩子！
而我呢？
有沒有騰出一個空間給我的父母，
或者只是在當我需要停泊岸時，
才會想起他們……
其實父母親要的真的不多，
只是一句隨意的問候：爸、媽，你們今天好嗎？」
隨意買的宵夜，煮一頓再普通不過的晚餐;，
睡前幫他們被子，
天冷幫他們添衣服、戴手套……
都能讓他們高興溫馨很久。
有時，我常在想：我希望我的子女以後如何對我。
那現在，我有沒有如此對待我的父母？
我相信，人是環環相扣的；
現在，你如何對待你的父母；
以後，你的子女就如何待你。
朋友，人世間最難報的就是父母恩，
願我們都能：以反哺之心奉敬父母，以恩之心孝順父母！
生命不要求我們成為最好的，只要求我們作最大的努力！
老人安養院牆上發現的一篇文章
孩子！當你還很小的時候，
我花了很多時間，教你慢慢用湯匙、用筷子吃東西。
教你繫鞋帶、扣扣子、溜滑梯、教你穿衣服、梳頭髮、擰鼻涕。
這些和你在一起的點點滴滴，是多麼的令我懷念不已。
所以，當我想不起來，接不上話時，
請給我一點時間，等我一下，
讓我再想一想……極可能最後連要說什麼，我也一併忘記。
孩子！
你忘記我們練習了好幾百回，
才學會的第一首娃娃歌嗎？
是否還記得每天總要我絞盡腦汁，
去回答不知道你從哪裡冒出來的嗎？
所以，當我重覆又重覆說著老掉牙的故事，
哼著我孩提時代的兒歌時，體諒我。
讓我繼續沉醉在這些回憶中吧！
切望你，也能陪著我閒話家常吧！
孩子，現在我常忘了扣扣子、繫鞋帶。
吃飯時，會弄髒衣服，梳頭髮時手還會不停的抖，
不要催促我，要對我多一點耐心和溫柔，
只要有你在一起，就會有很多的溫暖湧上心頭。
孩子！如今，我的腳站也站不穩，走也走不動。
所以，請你緊緊的握著我的手，陪著我，慢慢的。
就像當年一樣，我帶著你一步一步地走。
若為人子女也不懂得如何體諒他們，
那他們便只能於痛苦中渡過餘生，黑暗中逝去....
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讓他們知道家人才是最重要的。
愛情可以重新再找尋，但父母一生卻只有一個，
要珍惜、珍重。
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