Tuesday, May 19, 2009

松饼Waffle

刚做好的松饼 ~ waffle。
味道真的很赞。
可以依个人喜好抹上奶油、咖椰、花生酱、蜂蜜、巧克力酱等。。。
不放酱料也很好吃哦!
儿子直说好吃!好吃!
又有新花样的下课点心咯!!!


松饼面糊 Waffle做法:

(食谱来源:人间仙境纽西兰美女的家 ~ http://bonnie8nz.pixnet.net/blog )

(谢谢Bonnie)

中筋面粉2

泡打粉2小匙

1/4小

细白糖4-6大匙

3

牛奶1 1/2

香草精1小匙 (我没用)

植物油1/4

做法:

1。将面粉、泡打粉过筛,加入盐、糖拌匀,

2。做成粉墙,加入蛋黄、牛奶、香草精、油,再慢慢的将粉往中间搅拌成光滑的面糊。

3。蛋白打至硬性发泡,再与面糊搅拌即为松饼面糊。

4。用松饼烤炉烤至金黄色即可。


12 comments:

大米 said...

哎,你真会做面包甜点,我一点都不会。
不过我老公和我小姑报名下个月开始上一个什么面包糕点烹饪班,我以后就有得好吃了!!呵呵。

mikiko said...

你买那台waffle好用吗?多少钱??看得我心动了~
买一台放家里,不要吃蛋糕时,就可以做waffle吃,哈哈`

键轩惠馆 said...

我没有那台机器~不能学了。

icafe said...

大米~我还是小卒一名啦!
哇!你老公好厉害好勤劳哦。
以后你就有很多爱心糕点吃咯!!!
p/s:你老公和小姑是去Bakery学吗?

阿米 ~ 我这台waffle机买了好几年咯。
普通牌子,价钱不是很记得了。应该是几十块钱罢了。
到时又可看到你花样多多的waffle咯。。。哈哈哈。。。

键轩惠馆 ~ 这台机不会很贵的。名牌就不知道咯。。。
我家小孩爱吃。值得做。
外面一片waffle卖RM2.50,不便宜哦。
自己做可以当点心,孩子也可以带去学校当下课点心。。。
从小到大他们都爱带食物去学校,
不喜欢买食堂的。。。不好吃。。
省下很多零用钱哦。。哈哈哈。。。

Grace said...

偶尔做给孩子当点心很不错下,我的败家list又加多一样寥。

面糊晚上弄好放进冰箱,早上才烘烤,可以吗?

icafe said...

Grace ~ 哈哈。。我败了好几样,但都放着当‘古董’。。
抱歉。。我不是很清楚可否放冰箱咧,没试过。
有些网友说可以。应该没问题吧。

华言巧语 said...

做到很美咧!做这个可以不要放牛奶吗?因为我忌牛奶的。我每次买没有抹上浆料的都要$1.20一个,会贵吗?

♥♥♥弯弯米♥♥♥ said...

我女儿最爱抹上奶油花生酱的松饼。我对烘烤烹饪没兴趣,要吃嘛就去买,哈哈!

Somewhere in Singapore said...

Your waffle looks good, if i make, sure very ugly...

icafe said...

华言巧语~选美美的放上来嘛。。哈哈
如果没用牛奶,可能没那么香咯。就像普通的面粉煎糕吧。
这里一片马币RM2 ~ RM2.50。

弯弯米 ~ 省下很多功夫哦!!!哈哈!爱什么酱就有什么酱...
因为孩子要吃,要买又要出门。。。懒惰咯。。。

Somewhere in Singapore ~ learn from failure and experience...hahaha....and choose the good one to show off...hehe

c@therine said...

我正想用打油累积得分数换一台waffle机回来呢!
到时你这食谱我就用得上咯!

icafe said...

c@therine~到时后你的孩子就有新点心吃啦。。。
悠闲的午后来片waffle,
加上一杯香浓咖啡,
或清香的红茶。。。赞!
哈哈!!!

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