Chocolate chips muffin

昨日炎热的午后，头脑开始盘算着孩子们今天的早餐及下课点心；

一般上都不外是面包或蛋糕，因为容易简单又方便。

今年孩子们都得很早出门，尤其是老二，

六点十分校车已经在门外等着了，

所以通常都是让他带着糕点在校车上吃。

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天气炎热，不想长时间呆在厨房；

也有点懒惰，

只好找个又快又简单的muffin食谱好了~

懒的有道理吗？？？呵呵！！！

这7个muffin是食谱一半的分量

食谱源自-annie家

材料

中筋麵粉2杯/泡打粉4小匙/可可粉1/4杯

鹽1/2小匙/細白糖1/4杯/葡萄籽油80g/蛋1個/牛奶1杯/巧克力豆1杯

做法

將麵粉、泡打粉過篩再加入鹽、糖拌勻，中間築粉牆。

再將奶油、蛋、牛奶打勻，加入粉類中。

從中心開始用拌切的方式將材料混合，只要拌勻就好，不要過度攪拌。

最後加入巧克力豆拌一拌，麵糊看起來會有粗糙的感覺，這樣是正確的。

將每個馬芬模填入2/3滿的麵糊，200度C，烤20分鐘。