Monday, January 18, 2010

Happy 101 奖项

谢谢Jane在我沉寂的时候送我这奖项,燃起了我心里的火花。

也祝福Jane健健康康!


10 项让我开心的事:

  1. 在我生命中有个对我疼爱有加,有个宽大肩膀,让我可以无时无刻、无忧无虑靠着的老公。
  2. 两个健康,乖巧,可爱但偶尔带点顽皮的孩子。
  3. 有个幸福,充满欢笑及温暖的家。
  4. 开始了我的部落格,认识了很多朋友,让我的烘焙和厨艺知识迈进了一大步。
  5. 家人和朋友都欣赏我的‘作品’。
  6. 重拾我对音乐课程的热诚。
  7. 浏览网友的部落格,看着各有千秋的美食和食谱,往往让我流连忘返。
  8. 午后可以轻轻松松的来杯香浓的咖啡,在优美音乐的环境里慢慢品尝我喜爱的小说。
  9. 快快乐乐,身体健康。
  10. 世界和平。
最后, 这‘Happy 101’奖项还有少少的附带条件(Conditions):
  1. Copy the award image into a post (把奖项拷贝置放在您的部落)
  2. List 10 things that make you happy (列出十项令你开心的事)
  3. Tag 10 bloggers who brighten up your day (列出十位点亮你每一天的博友)
  4. Put in a link to their blog (将奖项的链接置放在那十位博友家的留言里)
  5. Notify the award receivers (记得到被列出的博友家留言,将喜讯报上)
  6. Recipients should link back to the sender's blog(得奖者必须链接颁奖给您的博友)

现在是时候要把奖项颁给以下的朋友们了,祝大家敢敢做个开心幸福美丽的女人:

天天天蓝密池Sherleen, Cindy, 妮可斯阿米Annie, Rachel, 阿莫Catherine


Monday, January 11, 2010

迷你乳酪蛋糕~ Little Chocolate Swirl Cheesecake

前阵子买了一包消化饼,打算要做这迷你乳酪蛋糕,

但过了好久都没动工。

儿子眼看着消化饼就快被他们吃完了,开始抗议了。

所以还是得开工 。。。。。。



食谱来自纽西兰美女的家。。。

迷你乳酪蛋糕 little chocolate swirl cheesecake

材料:

消化饼干 10片,压碎

可可粉 1 大匙

无盐奶油 50g 溶化

奶油乳酪 300g 室温

细白糖 2/3

香草精 1小匙

2

黑巧克力 50g 切碎(我用可可粉代替)

做法:

1. 烤箱预热至170度,将muffin烤盘放上12个蛋糕纸杯。

2. 将消化饼和可可粉放入大碗中, 加入溶化的无盐奶油拌匀, 再分成12等份,放入蛋糕纸杯中并且压平,放入烤箱烤5分钟,取出放凉。

3. 用搅拌机将奶油乳酪、糖、香草精打至松发,再将蛋一次一个加入。预留2大匙奶油乳酪混合物备用。在分别放入做法2的蛋糕纸杯中。

4. 溶化巧克力,加入预留的2大匙奶油乳酪混合物。

5. 将巧克力混合物分别放在做法3的上面,用牙签在巧克力上画漩涡线。

6. 放入烤箱烤15分钟或则刚好凝固就可。 取出放凉。

注:个人感觉加入消化饼的奶油及加入乳酪的糖份分量可减少。

可能是我们比较喜欢清淡点的口味吧!


Thursday, January 7, 2010

霹雳一日游@18/12/2009

懒散了好久,终于开始慢慢地恢复原状~~~

老公离职后,很想安排一个一星期的家庭式环马半岛游,
但种种原因和好些事务需要处理,所剩的时间有限,
只好暂时将计划搁置,来个一日游好了。
来日方长!

吃过早点,在Subang途中的KFC买了些小吃让两个儿子在车上慢慢‘叹’,
就开始了我们的霹雳一日游~~~

一路上交通还蛮顺畅的,但到了霹雳的某个地区(忘了名字),
高速公路上连续发生了4宗车祸,导致交通缓慢。
再抬头望望天空,厚厚的云层,开始有点担心天气的无常~
向老公发发唠骚~
~问他出门前为什么没查看‘通胜’今日宜不宜出门外游~哈哈哈 :)

渐渐的,乌云开始密布,雨点也开始降落,
心情也跟着天色一起阴沉了 :(



途中的岩石峭壁


雨停了,我们也终于抵达了怡保市~
这也是我们第一次来怡保哦~ :)

没想到还可以看到一些古旧的建筑物~ :)





用GPS来到新荣香,买了些道地小吃~
店面小小的,人潮蛮多,美食也多哦!
看中了‘嫁女饼’,(妈妈和姐姐的favourite)本想买4个给妈妈和姐姐品尝,
奈何东主说全被人订购了,连4个都让不出来 :(
新鲜出炉的加椰角~酥酥香香的,儿子猛赞好吃。
我只买了十个,儿子说改次要买20个~ :)

过后再跟着GPS的指示步行到新荣香后方~
驰名的怡保老黄芽菜鸡沙河粉店 ,
途经这间碳店,很惊讶的发现还有碳店的存在啊!
我和孩子还是第一次看到这类的旧碳店啊~
得到店主的允许,拍下了这张照片。

儿子说为什么碳店门口有位会发光的外星人阿伯啊?
(呵呵~技术不如人嘛~)

途经老黄芽菜鸡沙河粉店,看到四间颜色鲜艳,并列一排的建筑物~





终于到达驰名的老黄芽菜鸡沙河粉店。
虽然是在下午3点多,但人潮还蛮多的,
我们还得站在一旁等位子~




点了饮料、豆芽、白斩鸡和鱼丸汤,还有白饭和河粉。
虽然是驰名的芽菜鸡饭,但吃过后,感觉有点名不副实。
白斩鸡的卖相有点抱歉,也没有特别好吃。


吃饱后,雨又开始下了。
只好冒着雨回到新荣香门口,因为我们将车泊在那里。
冒雨跑过对面街的土产店购买土产。

另一家土产店

收获可蛮多的~ :)
部分拿回家给妈妈吃。
独吃很肥啊!!!

买够了,就跟着GPS的指示开车前往Kellie's Castle参观~
看着乌云密布的天气,心都凉了~
抱着姑且一试的心态继续前往,
希望到达时会雨过天晴~

老公说我这个Camera Lady和 Navigator来到怡保市,
连个Ipoh字都没拍到~ :)
所以抓紧停驻在交通灯前的那一刻,
拍下了有Ipoh字的路牌,马虎交差~ :)



终于抵达Kellie's Castle了~
也终于雨过天晴,顺顺利利的参观了这壮观的历史遗迹~
天助我们也~呵呵 :)







接着顺着方向南下前往安顺,参观闻明的安顺斜塔~
又开始细雨纷飞了~


8pm抵达了闻明已久的安顺斜塔~
错过了入门参观的机会,但塞翁失马,焉知非福,
发现原来塔顶晚上会有不同的灯光转换,
有红、黄、蓝、青、紫,好美啊!




走走看看,拍拍照,饿了!
到附近的麦记解决了晚餐,
就打道回府,
凌晨1点安全抵步。
累了!!!
冲凉梳洗睡觉去。。。
晚安 zzzzzz

Wednesday, January 6, 2010

一元复始, 万象更新

一元复始, 万象更新。

部落格搁置了一段时间,
是时候重拾心情的时候了。
孩子们开始了他们忙碌的学习生涯,
老公得迈向一个新的事业旅程碑;
而我则继续站稳我的岗位,
陪伴孩子、陪伴老公、
当然还有好好地爱我自己,
让我们幸福的家庭迈向另一个高峰!
但愿大家~
明天会更好!


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