兔年行好运！

预祝各位亲朋戚友们～

兔飞猛进！

兔气杨眉！

兔旧纳新！

宏兔大展！

平安健康！

吉祥如意！

兔年行好运！

年饼系列之（三至十）

说不做。不做。

可是一开了头就停不了，

结果做了10款年饼。

晕。。。。。。

现在可以收工过年了。。。

最近红得发紫的德国酥饼～

我家大儿子的最爱。

懒人版的黄梨酥，

人家是一个一个很用心的捏，

我却是做了一大片的夹心层，

然后切。切。切。

黑白巧克力豆饼

咖啡味奶油饼

巧克力味奶油饼～

老二的特别要求。

橙味的奶油饼～

有淡淡的橙香味。

Corn Flake Cookies～

喜欢谷粮的老二非常喜欢这一款。

椰丝饼

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年饼系列之(二)Nestum麦片饼

第二款年饼～Nestum麦片饼。

看起来不起眼，

真正吃到了才能体会那种麦片香。

我家老二喜欢得不得了。

食谱取自键轩惠馆。

(A)牛油250克、糖粉80克

(B)面粉160克、粘米粉90克、马铃薯粉20克（全筛过）

(C)麦片100克

做法：

1.材料（A）搅拌至幼滑，筛入（B）料及加入（C）料，用刮刀拌匀成软团。

2.将（1）分成每份7克，搓圆排在铺了纸的烘盘上，用手指压扁。

3.将（2）放入预热烘炉，以150'烘20分钟或熟，取出待凉后收在不透风罐子。

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年饼系列之(一)奶油饼

今年原本不打算做年饼，

往年也没有做的习惯，

因为以前不太会做。

可是接触了部落格这网络世界后，

视野广阔了很多，

也有很多高手的食谱供与参考，

也因为看到家家户户做得那么热闹，

寂寞难耐了。

第一个年饼，

也就是最普遍的奶油饼。

一盘加了些小点缀，儿子却说plain的比较好。^^

Butter Cookies奶油饼

http://anncoojournal.blogspot.com/2010/01/butter-cookies_623.html

Ingredients:

200g Butter (use good butter~ Lurpak or SCS)

50g Icing sugar

150g Plain flour with 50g Corn flour (sifted)

• Beat butter and icing sugar till creamy and smooth.

• Add in flour and mix well till batter becomes a soft dough.

• Scoop dough into piping bag and pipe dough evenly on baking tray.

• Bake at preheated oven at 180C for about 15 minutes or golden brown.

• Allow cookies to cool and store in airtight container.

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新邻居

新邻居终于在上个星期六搬来了。

是对中年华人夫妇，

巧的很，

他们的大儿子与我家老大还是同班同学。

以后儿子应该会有个伴了。

迎接兔年的第一个捞生

农历新年的脚步越来越近，

想吃捞生的欲望也越来越强。

昨天原本打算去Sakae Sushi吃，

可是当时时间对不上，

晚餐嘛～时间太早，

下午茶嘛～感觉有点怪，

索性在大人餐厅打包，

然后再去Papa John's Pizza打包孩子爱吃的pizza，

等晚餐时间边看Naruto，Prison Break戏剧慢慢享受。

大人餐厅这一次的捞生还蛮不错的，

只是吃到最后那几口感觉有点过甜，

改次酱料不要下那么重手就刚刚好。

迟点再吃过。

要吃大人餐厅的、

要吃Sakae Sushi的、

还有xxx。。。的。

总之有捞生吃就可以了。

光是吃捞生也可当正餐。

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马六甲半日游

30／12／2010到马六甲半日游。

原本打算在马六甲住一个晚上，

但临时租不到合心意的酒店，

索性省下租酒店的钱，

用来吃喝玩乐好了。

中午开始启程出发，

根据GPS的指示，

原本可以在1点半左右抵达，

赶得及到FB朋友介绍的Makko吃nyonya午餐的，

可是当抵达Air Keroh时，

出现了堵塞现象，

停停走走的，就耗费了一个小时，

原来是其中一个交通灯处在进行道路维修，

过了这个交通灯后就一路的通行无阻，

也很顺利的抵达了马六甲城。

可是人算不如天算，

根据GPS的指示走向Makko餐馆的路线竟然出现错误，

兜兜转转的，

终于在两点半抵达Makko餐馆，

可是都已经挂牌午休了。晕。。。

肚子饿了，就在附近找了一间还在营业的餐馆解决了午餐。

为了迁就孩子，点了不辣的菜肴～

Ayam Ponteh，甜酸鱼，芙蓉蛋和Acha

吃饱后，打算去游船河River Cruise，

途经Menara Taming Sari，

看到有Duck Tours，

问了问票价，一家四口要RM136.00，

感觉贵了点，

可是小儿子说没试过，ok咯。

买票前到厕所转了一圈，

4:45pm回来时5pm的票已经售完了，

得等下一班5:30pm的船，

儿子说不要等了，

还是去坐River Cruise好了。

呵呵。省回好多哦。

去River Cruise的途中，

又detour的进入Muzium Samudera看大船，

里头有很多关于马六甲被外国统治时代的历史。

参观完博物馆后，

终于抵达目的地了。

长达9公里的马六甲河，

河两岸有很多被美化了的建筑物。

6点多，河岸的灯饰开始亮起了。

游完船河，就前往Jonker Walk鸡场街走走。

不是周末，

所以有点冷清，

许多店都关了。

在这里买了一些小吃～

买够了，打算在鸡场街的一间葡萄牙餐馆解决晚餐，

可是两个儿子左翻右翻餐牌，

都找不到适合他们口味的食物，

想要再次的去Makko餐馆，

可是两个儿子一起反对，

说什么午餐吃了Nyonya food，晚餐还要吃？？？

老二吵着要去以前时常光顾的Windmill餐馆，

ok咯，迁就一下咯，

不过改次一定要去Makko...ok?

再次的用GPS找Windmill餐馆，

指示却带领着我们回到Air Keroh的Jaya Jusco处，

而不是城中的另一间。

好了，来到Jaya Jusco，

怎么知道这间Windmill却关闭了。

没办法，进去Johnny Restoran，

可是侍者说很多食物卖完了。

结果走去对面的Nando‘s吃了一顿又贵又不好吃的晚餐。

中午12点出发，凌晨12点抵达家门，

完结了马六甲半日游。

累。。。

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