腌木瓜酸

上个星期屠妖节回家乡时，

在妈妈家采了三粒木瓜，

两粒熟的被我切来解决了，

剩下一粒半熟的也不浪费，

削皮切薄片，用盐搓一搓，

过过清水，

榨干水分，

加入预先煮热,放凉的糖和醋，

依据个人喜爱的甜酸味调整。

拌一拌，腌一腌，

喜欢辣味的可以加入小辣椒或红辣椒或嫩姜片，

喜欢甜酸味的可以加入两粒酸梅。

不到一会儿功夫就可开动了。