青苹果木瓜红枣雪耳甜汤

酷热的天气，

使人懒洋洋的，

也很容易生病。

来碗青苹果木瓜红枣雪耳甜汤。

可以煮一大锅，冷却后放进冰箱冷藏，

在炎热的下午来一碗，

即可消暑解渴，也可以滋润养颜啊！

牛蒡红萝卜蜜枣红枣甜汤

第一次买牛蒡，第一次烹调牛蒡，

也是第一次接触到牛蒡。

下午开始动工时，还摸不着头脑应该怎么处理，

那里一部分是需要摒弃的，那里一部分是可以食用的。

削皮后，开始犹豫了~~~

立刻上网寻找关于‘如何处理牛蒡’的资讯~

原来只需要将皮削除，然后刨丝、切片或切段，

边刨边放入清水中浸泡，以防止氧化。

刨完后，捞起就可以下锅了。

很清甜，很喜欢~~~有点像煲的竹蔗水的味道

食谱源自Jenny家

材料~

牛蒡 1 支

红萝卜 1 支

蜜枣 12粒

(我的蜜枣分量不够，所以加入红枣）

1. 将牛蒡削皮，刨丝放入清水浸泡，以防止氧化。

2. 将红萝卜削皮刨丝， 然后将所有材料放入约2公升滚水中，

慢火煲约1小时，然后依个人喜好，加入冰糖或蔗糖调味即可。

牛蒡的资料可参考这里牛蒡百度百科

银耳红枣蜜枣元肉水晶梨甜汤

近日的天气酷热到不行，热得我有时连晚餐也懒得煮，

因为每次在厨房忙完一顿晚饭后，汗流浃背的，辛苦啊！

呵呵~有点‘晒命’哦！

不多说~来碗滋补养颜的

~银耳红枣蜜枣元肉水晶梨甜汤~

煲好后放冷了可以储存在冰箱里，

在炎热的午后来碗冰凉的养颜汤，

透心凉啊！