穿高跟鞋的问题

离开职场以来，很少穿高跟鞋了。

孩子小的时候，多半是穿上平底鞋或稍有鞋跟的凉鞋，方便嘛。。。

要抱小孩，要追小孩时也可以跑得快一点嘛。 :)  

看到近年来流行的高跟鞋很美很好看，就心痒痒的去买了一双。

但问题就来了。。。左右脚大小不一样。

（怎么以前感觉不到这个问题？久没穿, 脚板的发展就不同了吗？）

左脚比右脚小，走没两步左脚的鞋跟就会脱出来了。

尝试放了后鞋跟的垫子，还是解决不到问题。。。烦。。。。

现在还想着办法，可能需要再加上一片前半部的鞋垫吧。。。

（那鞋子前端位子不就变小了吗？）

朋友们有面对同样的问题吗？你们有什么好的解决方法吗？

后来又跑去买了另外一双，不过是脚腕前有系带的，保不会脱出来咯。

但还是很喜欢之前买的那一双，也希望能把问题解决，

那我以后就可以买许多许多美美的高跟鞋啦!!!

鲜橙奶油蛋糕

今天又做蛋糕了。

原本打算再次尝试做 Cheddar Cheese Cake ，

但老公说想吃鲜橙奶油蛋糕，喜欢它的橙香味，

所以又来了一个。。。

在原有的食谱里多加了一粒蛋, 及其他材料相当的比例。

要不然不够一家人吃 :)

在加入面粉时，问题出现了。。。

记忆有点模糊，面粉是否秤多了？？？是200克还是250克？？？

直到现在还没搞清楚 :(

结果成品有点结实，但还是很好吃，

尤其是在蛋糕快要出炉时的那股橙香味。。。

南瓜饭和Cheddar Cheese Cake

昨天晚餐煮了南瓜饭配洋葱蛋。

因为冰箱在星期四出现了故障，星期五修理过后忘了调回原本的冷度，

而在星期六又回乡了，所以冰箱里所剩余的蔬菜全都‘冻’坏了。

只剩下南瓜，所以就随意的煮了南瓜饭，再配点洋葱蛋，就一餐了。

老公说好吃，孩子们吃得呱呱叫，因为不喜欢南瓜。。。 :p

原本打算在晚餐过后烘烤蛋糕，但孩子功课遇上难题，需要帮助。

完成功课后已是晚上十点了。但还是开始动工，完成后差不多半夜了。

没办发，做蛋糕上瘾了，（好像沉迷在电脑游戏一样）。。呵呵

刚烤好的Cheddar Cheese蛋糕

脱模后，感觉还有点湿湿的，又放进烤箱烤了一会儿。。。

烤好后倒出来时竟分裂成两层了 :(

第一次还拿捏不准时间和热度，不同的烤箱需要有不同的调整，下次懂了。。。

还好没破坏它的口感和味道。。。好吃！！！

老公说有很熟悉的味道。。。

吃着吃着。。。哦，原来像是在Jusco Bakery买的cheese cake。。。哈哈！

孩子在第二天也说：就是那个味道咯。。

Cheddar Cheese Cake （食谱原自~星厨房）

鸡蛋 3 个 （蛋白与蛋黄分开）
幼糖 50 克
塔塔粉 1/4 小匙 （我用了白醋来代替）
芝士片 3 片
鲜奶 50 毫升

牛油 50 克
面粉 50 克

1. 芝士片、鲜奶及奶油一起隔水煮溶，待凉。
2. 蛋白及塔塔粉用高速打至起泡，幼糖分两次加入，打至硬及倒转盆而蛋白不会掉下来。
3. 蛋黄倒入芝士糊内搅拌均匀。
4. 将一半的蛋白倒入芝士糊内，用手轻轻搅拌均匀，筛入面粉，继续拌匀。
5. 将芝士糊反倒入剩余的蛋白内，搅拌均匀。
6. 预热烤箱 150 度，隔水烘烤 50 分钟。

谢谢'星厨房' ~ 我又学会了做新的蛋糕咯。。。

搭乘電梯遇上紧急事故时

收到朋友寄来的电邮，与大家共读 ~

誰也不知道意外何時發生 , 發生時也或許會慌亂忘記 , 不過多點知識也不錯噢！

搭乘電梯 -
看完之後請廣為轉寄..功德無量

為了自己，為了朋友，為了親人

有一天搭乘電梯，就遇上了電梯突然斷電，雖然緊急供電系統幾秒後就開始作用， 可是電梯還是從13 樓迅速往下墬。還好當時記起曾經看過電視教的， 趕快把每一層樓的按鍵都按下，好在電梯在五樓終於停止了 ,.. 真的有 撿回一條命的感覺！ 

當你面臨生死一線間時，當下的你所做的每一個動作將決定你的生死與否。生活 中，難免會坐到電梯，但是！萬一遇到電梯發生事故，迅速往下墜落時，你可能只有一個念頭 ：「站在電梯裡準死定了！.... 」

可是今天 .....
我在電視的一個外國頻道看到一個非常好的節目。其中，他們還請了專家示範電梯下墜時保護自己的最 佳動作：

第一、 ( 不論有幾層樓 )
趕快把每一層樓的按鍵都按下。

第二、如果電梯有手把 ，一隻手緊握手把。

第三、整個背部跟頭部緊貼電梯內牆，呈一直線。

第四、膝蓋呈彎曲姿勢。

說明：因為電梯下墜時，你不會知道它會何時著地，且墜落時很可能會全身骨折而死。

所以：

第一點 --
是當緊急電源啟動時，電梯可以馬上停止繼續下墜。

第二點 --
是為了要固定你人所在的位子，以致於你不會因為重心不穩而摔傷。

第三點 --
是為了要運用電梯牆壁作為脊椎的防護。

第四點 --
是最重要的是因為韌帶是唯一人體富含彈性的一個組織，所以借用膝蓋彎曲來承受重擊壓力，比骨頭來承受壓力來的大。

這個資訊絕不虛構，我 個人覺得相當重要，想讓
大家都知道，以防萬一。

為了自己，為了朋友，為了親人.. 花 5 分鐘轉寄一下吧！

儿子的便当

今天又为儿子准备了寿司便当。也是为了满足他的要求啦。。。

周末回乡，没时间去菜市场购买材料，只好用冰箱现有的材料准备，将就将就咯。。。

运用阿米的方法，用烤炉烤鸡块nugget, 不会油腻哦。。。

用水烫煮香肠，至少可去除一点盐分吧。。。

加上一点煎鸡蛋，以及用起司cheese做了寿司卷。。

还有三角形的寿司饭团，儿子说要大口大口吃才有口感哦。。。

全都是儿子喜爱的，就足够了！

松软鸡蛋糕

今天又兴起做蛋糕啦。

天气酷热，家人喉咙不舒服，所以选择了这个不油腻的松软鸡蛋糕。

真的很松软，接近chiffon cake的口感了。吃几片都不会饱。。。看来又不够分啦。。。

取自阿米~爱情坟墓

松软鸡蛋糕 （食谱来源 -- 樱樱网友 ）

材料：-

鸡蛋4粒（蛋黄蛋白分开），底筋面粉65g，蜀粉15g，

双倍发粉1/2 tsp，蛋黄粉15g，幼糖70g，清水50g，

葵花籽油1大匙，盐1/2 tsp，白醋2g。

做法：-

1。料理盆里，蛋黄+50g幼糖+清水，搅拌至幼糖融化。
2。分次加入面粉，蜀粉，蛋黄粉，双倍发粉拌匀。
3。倒入一大匙葵花仔油。搅拌成幼滑的蛋黄糊备用。
4。蛋白打发，加入20g幼糖，盐和白醋打至硬。
5。蛋白霜分3次加入蛋黄糊里混合均匀。面糊倒入模型。
6。预热烤箱，以170度烘烤40分钟。出炉后倒扣至凉。

又再次的成功啦！！！