新国之旅28/11/2009

第二天吃过了早点，一行人步行到Buangkok地铁站乘搭地铁去Harbour Front地铁站。

在VivoCity顶楼，有很优美的景色~

从VivoCity顶楼望下来的景色~令人心广神怡~~~

在VivoCity里的‘大食代’享用午餐~

吃饱了，就乘搭前往Sentosa的单轨火车出发咯~~~

来到终站Beach Station,然后乘搭Blueline巴士前往位于SilosoPoint的水族馆~

水族馆与别处的大同小异，所以就不上照片了~

过后再转去Imbiah的Sentosa4DMagix看4D Movie~Pirates In 4-D， 蛮不错的，

但短短的15分钟，每位成人的入门票得花费S$18.00, 感觉超贵的~ :(

因为行程有点匆忙，所以在Sentosa呆了几个小时，只去了两个景点，

其他的景点也没什么吸引力，所以就回程去VivoCity，

再转搭地铁去著名的Orchard Road逛逛， 看圣诞灯饰~~~

走向Tangling方向的比较冷清，而Orchard Road 的另一端人潮却蛮多的~

在Orchard Road走走逛逛的，就花了好几个小时~~~

真难为了在Swensen等了我们两个小时的家婆和大嫂啊！Sorry！Sorry！

抵达Swensen时，已经十点last order了，点了食物，狼吞虎咽的塞进肚子，回到家都午夜了~

大嫂还特地在Swensen买了个雪糕蛋糕回家让大伙当宵夜咧 ~ :)

大嫂~你真贴心啊！ :)

第二天的行程又结束了~~~~晚安~~~

新国之旅27/11/2009（三）

从科学馆出来后，拨了一通电话给Catherine。

Cat，不好意思哦，行程有点匆忙，未能安排与你见面，

下次再约过~~~

大哥带领我们到了新加坡最高的地方 ~ Mount Faber Park。

接近山顶的lounge

山顶的迷你鱼尾狮~Merlion

从山顶拍下的新加坡夜景~

然后又驱车前去Esplanade~滨海艺术中心

新加坡人称她为‘榴莲壳’~因为她的外形有点想榴莲嘛~~~ :)

滨海艺术中心附近的鱼尾狮像

夜了~也饿了！要医肚子了！前去东海岸的美食中心吃 '晚餐宵夜'

夜晚十点多了，还是很热闹哦！

蚝煎

云吞面

沙爹米粉

香喷喷的烧鸡翅膀

吃饱后到岸边散步消化消化~~~

然后回家会周公咯~

新国之旅27/11/2009（二）

吃饱午餐后，又驱车前去科学馆~~~

在去科学馆的途中，拨了一通电话与Sharon联络。

最后终于在科学馆前与Sharon有了第一次‘短暂的约会’~~哈哈。。。

热情友善的Sharon第一眼就把我认出来了。

（Sharon，是吗？还是我‘自作多情’？ 哈哈~~~）

这是我第一次与网友见面咧，所以哦~有点紧张，又有点不知所措的，

不能言善辩的我，有时又不懂该讲些什么，

好像有点语无伦次哦~~~哈哈哈！

Sharon，别见怪哦~ :)
以后有机会再去新加坡一定要好好地安排时间，要你请我吃大餐~呵呵~

（敲诈哦！）

分别后才想起没有与Sharon合照啊！真可惜！

蒸香蕉蛋糕

之前因为自己的粗心，所以做了个‘泡汤香蕉蛋糕’。

这次学精了，用蛋糕盘 ~ （因为没有蛋糕杯子）:)

注：图片的蛋糕是用双倍的分量。

蒸香蕉蛋糕 -食谱源自卡珞甜蜜屋

材料：
香蕉 4个（我用的是较小的）
鸡蛋 1个
植物油 1茶匙
水 2茶匙
发粉（baking powder）2茶匙
糖粉（icing sugar）1/4杯
面粉（all-purpose flour）2/3杯
巧克力粒（chocolate chip）* 可选择不用

做法：

1）把全部的材料预备好，放入一个大碗中。
2）用叉子把材料搅拌均匀即可。
3）倒入一个碗（或则两个小碗），以大火蒸20-25分钟。
4）待凉后，用刀随着蛋糕边划一划使之松软，倒出来就成。

***我喜欢口感比较松软的蛋糕，所以在水分和油方面我自行多加一些。

奇形怪状的菜粿~~~

看了Sherleen 家的虾饺 和 Jane家的菜粿后，

心痒痒的想自己动手尝试，所以在周末特地去买了澄粉，

今天下午就开始动工慢慢摸索。

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尝试过后，才发现原来做点心不容易啊~~~少点耐心都不能。。。

（其实是自己功夫不到家啦~~~）

粉团还热的时候要搓圆捏扁还没这么难，但粉团冷却后才够麻烦的。。。

频频的往手上和杆面棍沾水，要不然有够粘的。。。

第一盘的馅料是沙葛丝+红萝卜丝 ~ 还可以看~ :)

第二盘的馅料用绞猪肉碎+沙葛丝+红萝卜丝 ~ 卖相开始有点抱歉了~~~

第三盘的馅料也是沙葛丝+红萝卜丝 ~ 全都成了畸形菜粿~~~