新国之旅27/11/2009（二）

吃饱午餐后，又驱车前去科学馆~~~

在去科学馆的途中，拨了一通电话与Sharon联络。

最后终于在科学馆前与Sharon有了第一次‘短暂的约会’~~哈哈。。。

热情友善的Sharon第一眼就把我认出来了。

（Sharon，是吗？还是我‘自作多情’？ 哈哈~~~）

这是我第一次与网友见面咧，所以哦~有点紧张，又有点不知所措的，

不能言善辩的我，有时又不懂该讲些什么，

好像有点语无伦次哦~~~哈哈哈！

Sharon，别见怪哦~ :)
以后有机会再去新加坡一定要好好地安排时间，要你请我吃大餐~呵呵~

（敲诈哦！）

分别后才想起没有与Sharon合照啊！真可惜！

蒸香蕉蛋糕

之前因为自己的粗心，所以做了个‘泡汤香蕉蛋糕’。

这次学精了，用蛋糕盘 ~ （因为没有蛋糕杯子）:)

注：图片的蛋糕是用双倍的分量。

蒸香蕉蛋糕 -食谱源自卡珞甜蜜屋

材料：
香蕉 4个（我用的是较小的）
鸡蛋 1个
植物油 1茶匙
水 2茶匙
发粉（baking powder）2茶匙
糖粉（icing sugar）1/4杯
面粉（all-purpose flour）2/3杯
巧克力粒（chocolate chip）* 可选择不用

做法：

1）把全部的材料预备好，放入一个大碗中。
2）用叉子把材料搅拌均匀即可。
3）倒入一个碗（或则两个小碗），以大火蒸20-25分钟。
4）待凉后，用刀随着蛋糕边划一划使之松软，倒出来就成。

***我喜欢口感比较松软的蛋糕，所以在水分和油方面我自行多加一些。

奇形怪状的菜粿~~~

看了Sherleen 家的虾饺 和 Jane家的菜粿后，

心痒痒的想自己动手尝试，所以在周末特地去买了澄粉，

今天下午就开始动工慢慢摸索。

**********************

尝试过后，才发现原来做点心不容易啊~~~少点耐心都不能。。。

（其实是自己功夫不到家啦~~~）

粉团还热的时候要搓圆捏扁还没这么难，但粉团冷却后才够麻烦的。。。

频频的往手上和杆面棍沾水，要不然有够粘的。。。

第一盘的馅料是沙葛丝+红萝卜丝 ~ 还可以看~ :)

第二盘的馅料用绞猪肉碎+沙葛丝+红萝卜丝 ~ 卖相开始有点抱歉了~~~

第三盘的馅料也是沙葛丝+红萝卜丝 ~ 全都成了畸形菜粿~~~

新国之旅27/11/2009（一）

星期四从补习中心接了两个儿子回家，准备就绪后就出发到柔佛婆家了。

在柔佛州的途中，Sharon 拨来了一通电话，让我有点意外哦~呵呵。

很热情友善的Sharon问我几时会抵达新加坡，要安排一个聚会大家见见面~

呵呵！交友不广的我有点不好意思哦！

因为这次的行程包含了几个家庭的成员，大大小小的共15人，

所以一时间很难与Sharon约定时间，所以只能约好在星期五抵达新加坡时再以电话联络。

稍后Sharon又来电说她邀请Catherine一起聚会，但是因为时间与行程上的安排不能配合，

所以与Catherine缘悭一面，有点可惜~~~

*******************

星期五吃了早点后，一行人分乘两辆车出发去新加坡大伯（老公的哥哥）的家了~

在新柔长堤上，对岸就是我久违的新加坡了~

最后一次应该是在十一年以前吧！

那时大儿子才七八个月大而已~

Woodland Checkpoint 前的蓝天白云~看了都心旷神怡哦~

大伯家楼下很精致的装饰哦 ~ 拍张照留念留念~

两个儿子瘦瘦的，妈妈却珠圆玉润啊~~~

珠圆玉润的我在进行着减肥计划，但看到美食，减肥计划暂且抛开，

与家人尽情的吃喝玩乐了再来打算 ~呵呵~

所以我的减肥计划时常宣告失败。。。

时常都座无虚席的‘报喜海南饭店’~

由于我们一行人人口众多，所以一时间找不到座位，所以得在外面等待~

但在就座后，上菜的速度还蛮快的哦~~~

63-65， Serangoon Garden Way, Singapore 858961 ~ Tel：62827972

看到那堆积如山的鸡骨吗？

我们在门外等待座位的当儿，那砍鸡师傅手上的那把刀不停的砍啊砍的，不曾停过啊！

很好吃的lobak~~~

炒杂菜~

甜酸鱼片~~~

sambal蕹菜

又滑又香的炸豆腐~

滑滑嫩嫩的白斩鸡~

吃白斩鸡当然少不了香香的油饭咯~

可以免费添饭哦~

又新鲜又大只的炸虾球~

那么多美食，我的减肥计划是不是应该暂且搁置一旁呢？？？呵呵呵~~~

爱搞怪的老二~吃饱后没事做，以搞怪的表情来张照片留念~

吃饱后去了国家科学馆~稍后再一一报上。。。

换取的礼物

以下全都是以信用卡积分换取的礼物。。。

YEAH!!! 我终于有了新烤炉，新电饭煲咯！

期待着另一份礼物 ~ 儿子的24' 脚踏车~

************

两个儿子最近很喜欢帮忙做cookies，

老大说旧的小烤炉要留着，新年前可以用来烤cookies，

两个烤炉一起比较快啊！！！

可是hoh，不知要等到几时我才会开始用咧？？？

后会有期

要出门咯~~~

先去柔佛，明天一早向新加坡出发~~~

各位兄弟姐妹们~后会有期！

请啊！