蛋糕面包

前阵子做了一些面包蛋糕，

但面包和蛋糕的份量拿捏的不好，

结果面包上层只有一层薄薄的蛋糕，

不满意。

在上个星期屠妖节时与姐姐相约好回家乡探望妈妈，

所以在星期四又做了一些蛋糕面包。

有了教训，

所以这一次的蛋糕份量比较多，

但还是美中不足，

蛋糕不是很香。

也在星期四下午准备好芋头糕的材料，

放入冰箱。

在星期五早上蒸了一小盘芋头糕，

带回家乡给妈妈，姐姐和姐夫尝试。

可是忘了拍照。

面包是采用烫种方法，蛋糕则是戚风蛋糕的方法，

可是不满意，下一次我会试用蛋糕卷的蛋糕体。

在妈妈家一直吃吃吃，

吃蛋糕面包、

吃芋头糕、

傍晚又与妈妈、三哥、姐姐、姐夫及我们一家四口一起出外吃晚餐。

晚餐后与姐姐陪妈妈聊天看电视节目，

直到晚上11点才回家。

姐姐姐夫及我们各自回家后，

家里又只剩下妈妈孤零零一个人了。

真希望可以多点时间回家陪陪妈妈，

陪她聊聊天，陪她看看电视节目。。。

要不然一个人可真的是度日如年啊！